香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)六月八日公布克蚂,兩個(gè)菠菜樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)你辣。中心正跟進(jìn)事件旋廷。 中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃急前,從兩家分別位于荃灣及荔枝角的超級(jí)市場(chǎng)檢取上述菠菜樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本分別含百萬(wàn)分之零點(diǎn)二及百萬(wàn)分之零點(diǎn)四一的毒死蜱宅广,超過(guò)最高殘余限量的百萬(wàn)分之零點(diǎn)一葫掉。」 他續(xù)說(shuō):「按樣本驗(yàn)出的除害劑含量跟狱,在一般食用情況下俭厚,不會(huì)對(duì)健康造成不良影響∈浑」 一般來(lái)說(shuō)挪挤,要減低蔬菜的除害劑殘余含量叼丑,市民可用流動(dòng)的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅(jiān)硬的農(nóng)產(chǎn)品可用清潔的刷子刷洗扛门,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(zhì)(包括除害劑和污染物)鸠信。 根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(第132CM章)(《規(guī)例》),任何人進(jìn)口尖飞、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物症副,即屬違法店雅,違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月政基。 自《規(guī)例》二○一四年八月一日生效,中心至今在進(jìn)口闹啦、批發(fā)和零售層面抽取了逾十四萬(wàn)五千四百個(gè)食物樣本進(jìn)行除害劑檢測(cè)沮明,連同今日公布的不合格樣本,共檢出二百二十一個(gè)食物樣本(包括二百一十三個(gè)蔬果樣本)除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn)窍奋,整體不合格率不足百分之零點(diǎn)二荐健。 發(fā)言人補(bǔ)充,食物內(nèi)的除害劑殘余過(guò)量可能是業(yè)界沒(méi)有遵從優(yōu)良務(wù)農(nóng)規(guī)范琳袄,例如在農(nóng)作物上使用過(guò)量除害劑及/或除害劑未有足夠時(shí)間分解前便進(jìn)行收割江场。《規(guī)例》中厘定的食物內(nèi)除害劑殘余最高殘余限量并不是食物安全指標(biāo)窖逗,而是在按照優(yōu)良務(wù)農(nóng)規(guī)范而施用除害劑的情況下址否,食品中的最高除害劑殘余水平來(lái)制定,因此進(jìn)食除害劑殘余超標(biāo)的食物并不代表一定會(huì)對(duì)健康造成不良影響碎紊。 中心會(huì)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果佑附,包括追蹤問(wèn)題食物來(lái)源和抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)等。調(diào)查仍然繼續(xù)仗考。