【中國建材網(wǎng)】1月21日電（記者邵魯文）春運首日年栓，中國鐵路“智能無人餐廳”在青島北站亮相纺腊，吸引不少旅客走進(jìn)餐廳，親身體驗這一“黑科技”帶來的便捷娶靡。在餐廳中牧牢，從掃碼支付、微波加熱到自動出餐固蛾，整個過程不到一分鐘结执。
據(jù)山東濟(jì)鐵旅行服務(wù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青島北站在去年設(shè)立鐵路系統(tǒng)首 家“無人超市”的基礎(chǔ)上艾凯，今年春運推出全路首 家“智能無人餐廳”献幔，餐廳24小時營業(yè)，無需專人輪班值守趾诗，不僅顛覆了候車大廳內(nèi)傳統(tǒng)的餐飲方式蜡感，同時能夠滿足春運期間旅客的個性化餐飲需求。
在這個無人餐廳內(nèi)恃泪，沒有服務(wù)員郑兴、收銀員和廚師，進(jìn)入餐廳有幾塊大屏幕贝乎，每塊屏幕上顯示著十幾樣菜品情连，包括香辣牛肉、咖喱雞览效、紅燒肉却舀、梅菜扣肉等葷菜虫几，以及米飯、面條挽拔、蛋炒飯等主食辆脸。旅客點擊屏幕上相應(yīng)的食物，會出現(xiàn)二維碼螃诅，掃碼支付即可完成下單啡氢。掃碼完成后20秒左右，屏幕下方的出餐口就會出餐术裸。
無人餐廳負(fù)責(zé)人楊笈美告訴記者倘是，在屏幕的背后，所有餐品都來自品牌餐飲企業(yè)的中央廚房穗椅，食品原材料產(chǎn)地都有清晰源頭可溯辨绊。真空包裝的餐品由工作人員定期投放到點餐機中，出餐過程無需后廚匹表，只需機器進(jìn)行加熱门坷。每種餐品都儲存300份以上，餐廳內(nèi)共8臺機器袍镀，總共2000多份餐品默蚌，足夠保證春運旅客需求。
據(jù)介紹苇羡，這一“智能無人餐廳”內(nèi)設(shè)有智能管理系統(tǒng)绸吸，通過收集大數(shù)據(jù)進(jìn)行智能分析匯總，能夠掌握旅客口味设江、喜好锦茁，并及時調(diào)整餐品種類，讓旅客享受更細(xì)致周到的服務(wù)叉存。
