隨著肥胖問題日益受到關注寡润，市場上各種控制體重和減肥產(chǎn)品應運而生，尤其是各種代餐產(chǎn)品舅柜，因服用方便而且減肥痛苦程度較低而迅速走紅梭纹。 第一財經(jīng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于目前國家對于代餐產(chǎn)品尚無標準致份，這也導致代餐行業(yè)野蠻生長变抽，魚龍混雜，大量的食品產(chǎn)品搖身一變成為代餐產(chǎn)品，并宣揚或暗示具有減肥功能绍载，而由于代工簡便诡宗，甚至成為微商的搖錢樹。 代餐魚龍混雜击儡，淪為微商賺錢工具 “減肥可獲20萬元大獎”的一條朋友圈微商廣告塔沃，讓山東消費者唐女士頗為心動。根據(jù)廣告阳谍，購買一定數(shù)量的纖妃笑的代餐粉產(chǎn)品蛀柴，就可以參加減肥大賽并有機會獲得昂貴獎品，而該品牌也是新晉的網(wǎng)紅代餐品牌之一矫夯。 該微商不斷發(fā)布使用該代餐減肥成功的對比照片和視頻鸽疾，在一段視頻中，一位自稱是北京外資行政主管的女子在一個活動現(xiàn)場現(xiàn)身說法茧痒，稱6個月減重47斤，目前還發(fā)展起了一支微商代餐銷售團隊融蹂，月入逾8萬旺订。 不過唐女士在和代餐銷售聯(lián)系后發(fā)現(xiàn)，對方提供的價值690元的代餐產(chǎn)品卻是6盒水果口味的方便食品超燃，外包裝上沒有任何關于減肥的內(nèi)容区拳。在產(chǎn)品的配料表上，標識了包括芡實意乓、薏仁樱调、山藥、茯苓届良、魔芋等產(chǎn)品笆凌，看起來很像一款雜糧粥。 客服向唐女士表示士葫，服用這一產(chǎn)品就可以每月瘦8~15斤乞而。而發(fā)來的宣傳材料中，也宣稱“針對下半身肥胖效果特別好”慢显、“調(diào)節(jié)內(nèi)分泌”等內(nèi)容爪模。 記者在纖妃笑的官網(wǎng)看到，產(chǎn)品介紹中并未提及減肥等字樣荚藻，但是在成功案例內(nèi)容中屋灌，卻發(fā)布了多款使用代餐減重的案例和對比照片。根據(jù)官方公布的信息应狱，這家代餐公司成立于2016年共郭，但聲稱在2年中大代理商已經(jīng)超過600個，年銷售額超過6個億。 據(jù)了解落塑，該產(chǎn)品主要在微商渠道銷售纽疟，并制定了嚴格的5級代理制，從一級代理商憾赁、總代污朽、銷售總監(jiān)、合伙人到高級合伙人龙考，分別對應著不同的拿貨總價和折扣蟆肆，成為一名總監(jiān)需要1.7萬元貨款，高級合伙人則需要支付16萬晦款。高級別的代理靠發(fā)展下級代理賺取不同級別的代理差價炎功，從而建立了一個龐大的銷售體系，一名高級合伙人手下的下級代理多達2000人缓溅。 而在不少代理的朋友圈中蛇损，大量曬出下單、銷售和賺錢等充滿誘惑力的信息坛怪，如某下線代理2天賺取4萬多元淤齐、某寶媽月入數(shù)萬等。 第一財經(jīng)記者根據(jù)該產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證查詢發(fā)現(xiàn)袜匿，此批產(chǎn)品是由山東戴特生物科技有限公司生產(chǎn)更啄，企查查數(shù)據(jù)顯示，這是一家生產(chǎn)方便食品居灯、固體飲料祭务、壓片糖果的廠家和供應商。 后者客服表示怪嫌，上述代餐是該公司代工生產(chǎn)的食品义锥，而這樣類似的產(chǎn)品都可以代工，成分以五谷為主岩灭，水果粉增加口感缨该，魔芋粉增加飽腹感，一般一盒的最終價格在20元左右川背，若量大還可以更便宜贰拿。 在微商和各大電商網(wǎng)站上，類似的產(chǎn)品并不在少數(shù)熄云，除了代餐飲料膨更，還有代餐餅干、代餐棒缴允、代餐奶昔等多種品類荚守，其中不乏“脂老虎”珍德、“159”等網(wǎng)紅品牌，價格從幾十元到幾百元不等矗漾，而其中不少產(chǎn)品在宣傳材料中都暗示或宣稱減肥锈候、瘦身、纖體等內(nèi)容敞贡。 曾運作過某代餐棒項目的天津商人劉春向第一財經(jīng)記者透露泵琳，其實不少代餐產(chǎn)品的操作模式都非常類似，在注冊商標后誊役，利用食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)代工生產(chǎn)获列，成本非常低，而銷售價格往往是成本的數(shù)倍蛔垢，這樣才能有足夠多的渠道利潤推動經(jīng)銷商銷售击孩。同時還要經(jīng)常舉辦活動，比如以減肥大賽的方式招攬用戶參與鹏漆。 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)巩梢，由于工藝簡單，在網(wǎng)端各種代餐代工廣告比比皆是艺玲，安徽一家工廠甚至給出了500盒就可以代工的低門檻括蝠，也就意味著花1萬多元，就可以擁有一款自有包裝的網(wǎng)紅代餐產(chǎn)品板驳。
行業(yè)標準缺失代餐概念被濫用 近年來又跛，隨著肥胖問題逐漸加劇碍拆，代餐產(chǎn)品正在進入爆發(fā)期若治，但由于標準的缺失讓這一行業(yè)陷入混亂。 市場上到底有多少代餐品牌不得而知感混。2019年初端幼，華南理工大學食品科學與工程學院發(fā)布了國內(nèi)首份代餐粉行業(yè)白皮書，稱2018年已有406家企業(yè)弧满，市場需求規(guī)模達到60億元婆跑。而代餐粉只是各種代餐產(chǎn)品的其中一類而已。 中國品牌研究院食品研究員朱丹蓬介紹庭呜，中國代餐食品經(jīng)歷了兩個發(fā)展階段滑进。第一個階段是以專業(yè)公司或保健品公司為主的專業(yè)線代餐產(chǎn)品。現(xiàn)階段募谎，整個代餐產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生根本性的變化扶关，代餐型的產(chǎn)品功能更加豐富，也有越來越多的快消品企業(yè)涉及数冬。 但不難發(fā)現(xiàn)节槐，由于標準的缺失，代餐的概念已經(jīng)被混淆。 中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學聰告訴第一財經(jīng)記者铜异，代餐概念是從國外直譯過來哥倔，當下比較時髦的產(chǎn)品。但由于缺乏相關標準的約束和管理揍庄，市場比較混亂咆蒿。在營銷過程中也容易出現(xiàn)擦邊球或者夸大虛假宣傳情形。行業(yè)需要加強規(guī)范和管理币绩。 另一方面蜡秽，盲目地使用代餐正帶來更多健康問題。在市場銷售中缆镣，代餐的概念明顯被放大了芽突，甚至對市場產(chǎn)生了一種誤導。 有報道稱董瞻，2019年2月寞蚌，為減肥吃了半個多月的代餐粉、代餐餅干后钠糊，寧波市23歲女孩肝功能衰竭挟秤，不得不接受肝移植手術。 雖然是極端案例抄伍，但也暴露出盲目食用代餐帶來的問題艘刚。比如代餐是代幾餐，代餐的頻率應該有多高截珍，代餐的營養(yǎng)成分應該包含什么攀甚，如何才能滿足人體最低的營養(yǎng)標準而不致害，企業(yè)推出的代餐產(chǎn)品的科學依據(jù)是什么岗喉？ 復旦大學公共衛(wèi)生學院教授厲曙光告訴第一財經(jīng)記者秋度，代餐的主要目的就是減肥，但正常情況下钱床，食用代餐應該是在保證微量營養(yǎng)素攝入的基礎上荚斯，幫助肥胖人群控制營養(yǎng)攝入過多的問題，但現(xiàn)在很多產(chǎn)品的生產(chǎn)者并不懂營養(yǎng)學查牌，只顧降低產(chǎn)品熱量事期，而消費者也并不清楚其中利害，在銷售人員的推波助瀾下盲目購買和食用纸颜。
代餐行業(yè)監(jiān)管亟待破題 食用代餐食品已經(jīng)成為肥胖人群減重的渠道之一兽泣，中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國肥胖預防與控制藍皮書》中也將代餐列為健康有效的減肥方式之一。 中國的代餐行業(yè)正在進入快車道懂衩，據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計撞叨，2017年中國代餐市場規(guī)模約在571.7億元人民幣金踪，預計2022年會達到1200億。但行業(yè)也面臨監(jiān)管難題牵敷。 第一財經(jīng)記者了解到胡岔，在中國保健食品的27個功能聲稱中，已經(jīng)包含了減肥功能枷餐，在目前市場上靶瘸，也有一批具有減肥功能的“藍帽子”代餐保健食品在銷售，截至2018年6月毛肋，國家有關部門總共批準了392個減肥功能產(chǎn)品怨咪。 要申請“藍帽子”需要企業(yè)具有保健食品的研發(fā)和生產(chǎn)能力；同時產(chǎn)品還需要在國家指定實驗室進行包括產(chǎn)品穩(wěn)定性實驗润匙、動物試驗诗眨、減肥功能試驗后，再經(jīng)過專家組審評和主管部門審批孕讳，這將大大提升行業(yè)的門檻和規(guī)范性匠楚。 但作為減肥產(chǎn)品，代餐行業(yè)為何沒有嚴格納入保健食品范圍來進行監(jiān)管厂财？ 知情人士透露芋簿，早前衛(wèi)生部管理保健食品時期，曾批準過具有減肥功能的一批保健食品璃饱，但到食藥監(jiān)總局分管之后与斤，就沒有再審批過類似的產(chǎn)品。新市場監(jiān)管總局暫時也沒有把代餐納入保健食品管理的計劃荚恶。 厲曙光表示撩穿，代餐本身也很難納入保健食品管理，因為在現(xiàn)有的減肥功能中裆甩，大多數(shù)產(chǎn)品是類似阻礙脂肪合成冗锁、促進能量消耗齐唆、加快排泄等原理嗤栓，和代餐的原理差距較大。 記者了解到箍邮，由于目前標準缺失茉帅，因此行業(yè)希望先從標準上對代餐市場進行規(guī)范。 據(jù)中國營養(yǎng)學會科技服務與項目部部長周瑾透露锭弊，由中國營養(yǎng)學會推動的國內(nèi)首個代餐食品營養(yǎng)標準團體標準有望于本月公開征求意見堪澎，但她并未透露標準的具體內(nèi)容。 參與此次團體標準制定的美國康寶萊公司向第一財經(jīng)回復稱味滞，目前國際上也沒有專門針對代餐食品的強制性標準樱蛤，在中國钮呀，康寶萊的標準是在遵循食品安全標準上，基于中國居民飲食結構和權威機構的科學膳食營養(yǎng)指南作為參考昨凡，以保證在代替每日1~2餐的同時滿足膳食營養(yǎng)需求爽醋。因此他們建議國內(nèi)代餐團體標準根據(jù)中國居民飲食結構和肥胖趨勢，制定符合中國居民生活習慣和體質(zhì)的代餐標準便脊，為行業(yè)提供參考蚂四。 歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，康寶萊也是全球最大的營養(yǎng)代餐生產(chǎn)商之一哪痰，其在中國銷售的代餐產(chǎn)品通過了保健食品注冊遂赠。 但有受訪人士認為，當下國內(nèi)代餐行業(yè)是魚龍混雜晌杰、優(yōu)劣難分跷睦，但團體標準并非強制性標準，能產(chǎn)生多大的規(guī)范作用還有待觀察肋演。 厲曙光認為送讲，當下代餐概念火熱引來眾多入局者，消費者減肥的欲望直接而盲目惋啃，短期內(nèi)很難解決代餐市場亂象哼鬓，倒不如教育消費者如何科學減肥。
