中新經(jīng)緯客戶端3月13日電 近年來扼睬,自熱方便火鍋產(chǎn)品受到大眾歡迎逮栅,但其安全隱患問題卻往往被忽視悴势。上海市消保委日前發(fā)布通報稱,自然方便火鍋產(chǎn)品的發(fā)熱包具有遇水釋放易燃氣體的危險性措伐,消費者應該注意其使用安全與禁忌特纤。上海市消保委測評的不乏“海底撈”“小龍坎”等知名品牌產(chǎn)品,被點出哪些問題侥加? 據(jù)了解捧存,自熱方便火鍋主要是由食材、食材鍋担败、鍋蓋昔穴、外鍋和發(fā)熱包組成。其加熱原理是利用發(fā)熱包內(nèi)的物質(zhì)與水接觸提前,釋放出熱量吗货,從而使得上層食材鍋內(nèi)的食物吸收熱量后溫度升高。 3月12日狈网,上海市消費者權(quán)益保護委員會發(fā)布的《自熱方便火鍋產(chǎn)品測試情況的通報》顯示宙搬,自然方便火鍋產(chǎn)品的發(fā)熱包具有遇水釋放易燃氣體的危險性,該產(chǎn)品在運輸中也屬于危險貨物拓哺。 據(jù)通報勇垛,本次根據(jù)市場銷量,上海市消保委分別在線下超市和網(wǎng)絡平臺購買了包括“海底撈”“小龍坎”“大龍燚”“三只松鼠”等品牌在內(nèi)的自熱方便火鍋類產(chǎn)品共計20件士鸥,價格從16.9元至49.9元不等闲孤。試驗項目包括外觀及包裝標識檢查、鍋體表面溫度烤礁、發(fā)熱包遇水反應釋放氣體讼积、發(fā)熱包二次加水反應、發(fā)熱包成分及含量等指標鸽凶。 注水后鍋體表面溫度方面币砂,測試發(fā)現(xiàn),有6件樣品在使用過程中出現(xiàn)了不同程度的食材鍋底部變形玻侥,標稱品牌為“咔咔莎莫小仙”决摧、“蜀姑娘”、“老城南世家”凑兰、“辣個火鍋”掌桩、“潤成”、“百草味”姑食。 發(fā)熱包成分及含量方面波岛,品牌為“宏綠”和“自嗨鍋”自熱方便火鍋樣品的發(fā)熱包未注明成分和企業(yè)標準代號。“發(fā)熱包具有遇水釋放易燃氣體的危險性音半,根據(jù)聯(lián)合國《關(guān)于危險貨物運輸?shù)慕ㄗh書则拷?規(guī)章范本》的分類標準贡蓖,自熱方便火鍋產(chǎn)品在運輸中屬于危險貨物。”通報里提到煌茬。 上海市消保委指出斥铺,關(guān)于該類產(chǎn)品本身及其內(nèi)含發(fā)熱包的安全管理問題,我國尚未出臺相關(guān)國家及行業(yè)標準予以規(guī)范坛善,消費者在選擇該類產(chǎn)品時應該注意其使用安全與禁忌晾蜘。“下一步將建議國家相關(guān)主管部門盡早啟動相關(guān)立標程序,相對統(tǒng)一產(chǎn)品安全性能要求和風險警示內(nèi)容眠屎,盡快填補相關(guān)標準的空白剔交。” 此外,上海市消保委還建議改衩,消費者使用前須閱讀產(chǎn)品使用說明岖常,并嚴格按照提示內(nèi)容操作;使用中應注意避免觸碰外鍋燎字,以免燙傷腥椒。