白酒、威士忌结闸、白蘭地唇兑、伏特加并稱世界四大蒸餾酒。2017年桦锄,我國規(guī)模以上白酒企業(yè)1593家扎附,總產量1198.10萬千升,超過威士忌结耀、白蘭地和伏特加3種蒸餾酒的總和留夜。目前匙铡,中國白酒產量占全球烈性酒產量的比例近40%,但國際市場份額卻不到8%碍粥。2015—2017年鳖眼,中國白酒3年的出口額分別僅有4.49億美元、4.69億美元和4.70億美元嚼摩,分別約占當年白酒總銷售額的0.50%钦讳、0.51%和0.56%,占當年中國食品(包括飲料)出口總額的1.02%枕面、0.74%和0.71%蜂厅。相比之下,2017年蘇格蘭威士忌出口總值已達59.0億美元膊畴,是中國白酒出口總值的12.6倍掘猿,出口量占英國食品和飲料出口的20%。全國政協(xié)委員唇跨、北京工商大學校長孫寶國指出稠通,亟待提高白酒的國際認可度,擴大國際市場买猖。 “從2015年甚至更早的時間改橘,我們就提出一個觀點,白酒是中國的國酒玉控,應該有一個統(tǒng)一的英文名字飞主。在以前的飲料酒分類標準中,將白酒的英文譯為Chinese spirits高诺,有些專家發(fā)表論文又譯為Chinese liqour碌识。”孫寶國認為,這兩個名字都不能準確反映中國白酒的內涵虱而,所以提倡白酒的英文應當直譯為baijiu筏餐。2018年,通過推動飲料酒國家標準的修改牡拇,白酒的標準翻譯定為baijiu魁瞪,黃酒為huangjiu。通過法規(guī)以及學術界等各方面的認可惠呼,反映了中國的文化自信和軟實力导俘。 當前,白酒產量提高剔蹋、產能過剩旅薄,白酒國內市場已經趨向飽和,競爭激烈滩租。雖然白酒的產量遠超過其他蒸餾酒赋秀,但由于白酒不是國外的傳統(tǒng)含酒精飲料利朵,多數(shù)外國消費者對白酒的認知度和認同度低,加上大部分的白酒價格偏高等因素猎莲,使得白酒在國外遠沒有達到威士忌绍弟、白蘭地、伏特加那樣的國際接受度和普及度著洼,即便是出口到國外的白酒樟遣,大部分還是在華人群體中消費。因此身笤,推動中國白酒國際化對促進白酒行業(yè)健康發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義豹悬。 孫寶國建議,首先液荸,外事接待用酒要首選符合“八項規(guī)定”精神的白酒瞻佛,把優(yōu)質白酒納入外事禮品贈送名單。同時娇钱,堅定中國酒文化自信伤柄,弘揚中國優(yōu)秀酒文化,加強白酒科普宣傳文搂,講好中國白酒故事适刀,利用一切機會向國際社會推介中國白酒。其次煤蹭,通過稅收優(yōu)惠政策笔喉,支持白酒出口,采取內外有別的稅收征收模式硝皂,對白酒出口給予稅收優(yōu)惠常挚、退稅等政策支持。鼓勵名優(yōu)白酒企業(yè)適時“走出去”吧彪,在國外建廠生產待侵。此外丢早,出臺相關政策法規(guī)姨裸,明確規(guī)定未成年人不能飲酒,不能向未成年人售酒怨酝,推進理性飲酒法規(guī)建設傀缩,提倡適量飲酒、適時飲酒农猬、文明飲酒赡艰。