廣東曝光15批次肉制品慨仿、糕點(diǎn)、飲料纳胧、酒類等不合格食品镰吆，微生物污染超標(biāo)占半數(shù)以上_安全生活_五金頭條

　　 3月11日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息可免，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2018年底組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的6大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作抓于。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品15批次浇借。　　不合格產(chǎn)品中捉撮，肉制品不合格4批次，飲料不合格3批次妇垢，薯類和膨化食品不合格3批次巾遭，茶葉及其制品不合格1批次，糕點(diǎn)不合格2批次闯估，酒類不合格2批次灼舍。　　9批次食品檢出微生物污染超標(biāo)，占不合格食品半數(shù)以上 　　不合格產(chǎn)品中檢出微生物污染超標(biāo)有9批次涨薪，占不合格總數(shù)的半數(shù)以上骑素。包括4批次肉制品，3批次薯類和膨化食品刚夺，2批次糕點(diǎn)献丑。　　不合格肉制品分別為：佛山市南海區(qū)彤洲萬昌隆百貨店銷售的標(biāo)示武勝展華食品有限公司2018年7月7日生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），廣州市白云區(qū)石井人人樂百貨商店銷售的標(biāo)示武勝展華食品有限公司2018年8月1日和2018年7月6日生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品）侠姑，沃爾瑪（廣東）百貨有限公司肇慶端州四路分店銷售的標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸阳距，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。　　不合格薯類和膨化食品分別為：東莞市長(zhǎng)安長(zhǎng)隆副食商店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的拉面小丸子（香辣味）结借，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定筐摘。東莞市長(zhǎng)安長(zhǎng)隆副食商店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的拉面小丸子（香蔥味），東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的拉面小丸子（香蔥味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定咖熟。　　不合格糕點(diǎn)分別為：廣州市蘇鉑超市有限公司夏茅分公司銷售的標(biāo)稱東莞市麻涌豐潤(rùn)谷食品有限公司生產(chǎn)的MABA牌紅糖沙琪瑪圃酵，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣州市白云區(qū)石井福又滿百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)家冠食品廠生產(chǎn)的西樵大福餅馍管，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定郭赐。　　菌落總數(shù)是用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一确沸。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)捌锭，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分罗捎，加速食品的腐敗變質(zhì)观谦，使食品失去食用價(jià)值。大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一桨菜。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料豁状、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員倒得、工器具等生產(chǎn)設(shè)備泻红、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致霞掺。霉菌是自然界中常見的真菌谊路，食品中霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲(chǔ)菩彬、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染缠劝。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色挤巡、香剩彬、味，降低食品的食用價(jià)值矿卑。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品喉恋，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐母廷、腹瀉等癥狀轻黑，危害人體健康安全。
　　2批次酒類檢出酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 　　2批次酒類檢出酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定琴昆，分別為：中山市盈華百貨有限公司銷售的標(biāo)稱艾倫堡國(guó)際酒莊（煙臺(tái)）有限公司生產(chǎn)的三星白蘭地氓鄙，中山市東區(qū)金滿隆百貨店銷售的標(biāo)稱艾倫堡國(guó)際酒莊（煙臺(tái)）有限公司生產(chǎn)的金裝白蘭地。　　酒精度（Alcohol% by volume）业舍。酒精度是指在20℃條件下抖拦，每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇升酣。產(chǎn)品明示質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求規(guī)定，酒精度含量應(yīng)符合其標(biāo)簽明示值±1.0度态罪。酒精度不合格主要原因可能是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)噩茄、包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)損失、低度酒冒充高度酒等复颈。　　除上述不合格產(chǎn)品為绩聘，還有2批次礦泉水檢出溴酸鹽不合格，1批次飲用天然泉水檢出亞硝酸鹽不合格耗啦，1批次茶番石榴茶檢出鉛超標(biāo)凿菩。分別為：廣州市廣百新悅悠超市有限公司佛山市南海分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江省火山鳴泉綠色天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，廣東美佳樂購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司廣達(dá)分公司銷售的標(biāo)稱廣東益泰飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水帜讲，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定衅谷。廣州比鄰超市連鎖有限公司中山港口分公司銷售的標(biāo)稱西藏珠峰冰川水資源開發(fā)有限公司生產(chǎn)的珠峰飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定舒帮。廣州友田萬家商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣西萬山茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的番石榴茶会喝，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定陡叠。　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求相關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理玩郊，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品枉阵，并分析原因進(jìn)行整改译红；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)兴溜，并依法予以查處侦厚。

相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2019年第9期）

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