嘴饞不用東奔西走，動動手指俐银，外賣小哥送到門口∧虮常現(xiàn)如今，通過網(wǎng)上平臺點餐成為了越來越多人的生活方式捶惜。外賣在給人們生活帶來極大便利的同時田藐，也逐漸暴露出不少問題。 3月12日吱七，圍繞中消協(xié)“信用讓消費更放心”年主題汽久，沈陽市市場監(jiān)督管理局組織開展“誠信經(jīng)營 放心消費”承諾活動，網(wǎng)絡訂餐服務第三方平臺踊餐、入網(wǎng)餐飲服務提供者景醇、外賣小哥及監(jiān)管部門等共計100余人參與此次承諾活動。
核查入網(wǎng)商戶是否具備上線資質 為加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全管理吝岭，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為三痰，市市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管方式，在網(wǎng)絡訂餐環(huán)節(jié)監(jiān)管上窜管，采取系列措施散劫，提高了監(jiān)管效能。 首先幕帆，強化對網(wǎng)絡訂餐平臺的監(jiān)督指導获搏。督促“餓了么”從履行食品安全主體責任方面，率先成立了食品安全培訓站失乾，聘請食品安全相關專家對企業(yè)內(nèi)部的管理者和市場開發(fā)人員進行全方位的食品安全知識培訓常熙。 對入網(wǎng)商戶是否具備上線資質進行核查，針對不符合上線要求的入網(wǎng)食品經(jīng)營者要求平臺進行下線處理碱茁。截至日前裸卫，已下線處理2萬余戶商戶，并對第三方平臺進行執(zhí)法約談早芭，切實增強食品安全第一責任人意識彼城。 數(shù)據(jù)監(jiān)測實行四級網(wǎng)格管理 建設電子取證實驗室大數(shù)據(jù)監(jiān)管。實驗室互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集云系統(tǒng)退个，主要完成對網(wǎng)絡訂餐外賣平臺的數(shù)據(jù)采集，通過對美團外賣和餓了么外賣平臺進行數(shù)據(jù)監(jiān)測调炬，為市場監(jiān)管部門開展的網(wǎng)絡訂餐平臺食品安全專項稽查提供有力的技術手段與支撐语盈。 同時，考慮到網(wǎng)絡供餐提供者多為小餐飲缰泡，創(chuàng)新實行網(wǎng)格化智慧監(jiān)管刀荒。在全市劃分了652個四級網(wǎng)格代嗤，并將3萬余家小餐飲單位全部納入網(wǎng)格中。開發(fā)缠借、使用手機APP進行智慧監(jiān)管干毅，監(jiān)督小餐飲取得許可并亮證經(jīng)營，具備信息公示板并公示經(jīng)營許可證泼返、人員健康證硝逢、量化分級管理、投訴舉報電話等食品安全相關信息绅喉；消費者可以通過掃描《小餐飲經(jīng)營許可證》上的二維碼隨時查詢監(jiān)督檢查結果和小餐飲單位的食品安全量化等級渠鸽。 抽檢車開進現(xiàn)場進行演示 活動現(xiàn)場，啟動網(wǎng)絡訂餐“你點我檢”活動柴罐。啟動抽檢車現(xiàn)場抽檢徽缚，現(xiàn)場隨機由消費者APP點餐演示，現(xiàn)場接受送餐服務革屠，并對餐品進行現(xiàn)場抽檢演示凿试，讓消費者從直觀上認識第三方網(wǎng)絡訂餐平臺是如何履行對入網(wǎng)餐飲服務提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測的。 隨后似芝，現(xiàn)場啟動食安封簽發(fā)放工作那婉，第三方網(wǎng)絡訂餐平臺現(xiàn)場發(fā)放食安封簽，正式啟動沈陽網(wǎng)絡訂餐外賣加封食安封簽項目国觉。一經(jīng)拆封便無法二次使用的食安封簽給餐盒“上保險”吧恃，既可以規(guī)范外賣送餐行為，又能夠杜絕配送過程食品污染麻诀，既是對消費者負責痕寓，同時也是對餐飲商戶的一種自我保護和提升。
