中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)珠海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息川蒙,3月7日上午择卦,該局副局長黃建恩帶隊對高新區(qū)單位食堂進行食品安全督查和調(diào)研衫仑。 單位食堂因就餐人數(shù)多而容易發(fā)生群體性食品安全事故,一直是食品安全監(jiān)管的重點寒屯。當(dāng)前正值學(xué)校開學(xué)和企業(yè)荐捻、工地開工之際,為進一步提升單位食堂食品安全管理水平寡夹,保障就餐人員的生命健康处面,珠海市市場監(jiān)督管理局組織了此次督查行動。檢查組先后來到珠海羅西尼表業(yè)有限公司食堂菩掏、北理工學(xué)一食堂和興業(yè)快線(北段)工程工地食堂魂角,逐一查看和了解了食堂食品安全管理架構(gòu)及制度、食品原料采購貯存智绸、食品加工操作流程野揪、餐廚垃圾處理和從業(yè)人員培訓(xùn)及健康管理等情況,并就如何發(fā)揮快檢作用瞧栗、運用現(xiàn)代通訊手段加強管理和引入社會監(jiān)督等方面的問題進行了現(xiàn)場交流斯稳。 檢查組對高新區(qū)市場監(jiān)管局近期的食品安全整治工作成效和單位食堂的食品安全管理水平給予了充分肯定。黃建恩指出迹恐,要進一步督促學(xué)校和企業(yè)落實好主體責(zé)任挣惰,下力氣消除各類食品安全隱患,為維護正常的教學(xué)殴边、生產(chǎn)秩序提供服務(wù)保障憎茂。