本網(wǎng)訊 讓人們吃的食品更加放心更加安全预明,是全國人大代表、安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心主任姚鵑履職多年來持續(xù)關(guān)注的問題耙箍。今年她向大會提交了《關(guān)于食品工業(yè)減鹽的建議》撰糠,繼續(xù)維護“舌尖上的安全”。3月10日辩昆,記者對她進行了連線采訪阅酪。 “隨著越來越多加工食品進入生活,鈉的來源已從家庭烹調(diào)用鹽向加工食品轉(zhuǎn)移汁针。”姚鵑說术辐,促使食品生產(chǎn)企業(yè)降低食品中的含鹽量是減少人群鹽攝入量的有效途徑。但因我國缺乏相關(guān)完善的法律法規(guī)體系施无,缺乏讓企業(yè)參考的行之有效的減鹽措施辉词,監(jiān)管力度不夠,許多食品生產(chǎn)企業(yè)仍報僥幸心理猾骡,沒有實際貫徹執(zhí)行相關(guān)減鹽法律法規(guī)瑞躺,是否能按計劃實現(xiàn)減鹽目標仍是很大的未知數(shù)。 因此兴想,姚鵑建議幢哨,進一步加大中國食品工業(yè)減鹽宣傳、技術(shù)解決方案及落實力度嫂便,建議成立中國食品工業(yè)減鹽聯(lián)盟捞镰,將食品調(diào)味品等企業(yè)以及相關(guān)的科研院所納入進來,加強技術(shù)研究及減鹽措施落地顽悼;出臺《預(yù)包裝食品標簽通則》曼振,強制食品企業(yè)生產(chǎn)的食品外包裝標識含鹽量,為消費者提供明確指導(dǎo)蔚龙。