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外出就餐需注意喷橙,黑龍江曝光3家餐飲店的餐具檢出大腸菌群不合格

2019-03-08 19:16:49來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)已被 651 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:3月4日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第8期食品安全抽檢信息,組織對(duì)糧食加工品亿眠、餐飲食品等2大類食品264批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中:抽樣檢驗(yàn)合格樣品261批次磅废,不合格樣品3批次纳像。
   3月4日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第8期食品安全抽檢信息拯勉,組織對(duì)糧食加工品竟趾、餐飲食品等2大類食品264批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中:抽樣檢驗(yàn)合格樣品261批次宫峦,不合格樣品3批次岔帽。   抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為3批次餐具檢出大腸菌群不合格导绷,分別為:標(biāo)稱哈爾濱市松北區(qū)老廚家鍋包肉小館提供的餐具(餐盤)犀勒,標(biāo)稱龍沙區(qū)愛上午餐快餐店提供的餐具(小碟),標(biāo)稱龍沙區(qū)潮八振菜館提供的餐具(小碗),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定贾费。   大腸菌群是食品污染常用指示菌之一钦购。造成餐飲具中大腸菌群超標(biāo)的原因:一是餐飲具清洗不徹底;二是餐飲具滅菌不徹底(消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度铸本、餐飲具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度肮雨,或者是消毒時(shí)間不夠);三是操作人員或周圍環(huán)境不清潔箱玷,造成餐飲具受二次污染所致怨规。大腸菌群超標(biāo)能引起腸道外感染和急性腹瀉等疾病。   黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示锡足,對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格餐飲具波丰,餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,對(duì)餐飲單位予以警告舶得,責(zé)令餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格餐飲具立即停止使用掰烟,并嚴(yán)格按餐飲具洗消程序和要求,重新進(jìn)行清洗消毒沐批,合格后方可使用纫骑。同時(shí),餐飲單位要認(rèn)真查找不合格餐飲具產(chǎn)生的原因九孩,并針對(duì)問題制定整改措施先馆,杜絕問題再次發(fā)生。
 
/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

      相關(guān)報(bào)道:黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第8期食品安全(省級(jí)局分擔(dān))監(jiān)督抽檢情況公告
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近日宾符,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委灭翔、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告魏烫,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)辣苏。

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