湖北2月食品抽檢發(fā)現(xiàn)不合格樣品54批次 主要問題為其他污染物和微生物超標(biāo)

 　　 2019年2月，湖北全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢21大類食品1899批次芳室，分別按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品54批次刹勃，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率2.84%堪侯。 　　抽檢的產(chǎn)品涉及糧食加工品，食用油荔仁、油脂及其制品伍宦，調(diào)味品芽死，肉制品，乳制品次洼，飲料关贵，速凍食品，糖果制品卖毁，茶葉及相關(guān)制品坪哄，酒類，蔬菜制品势篡，水果制品翩肌，炒貨食品及堅果制品，蛋制品禁悠，水產(chǎn)制品念祭，淀粉及淀粉制品，糕點碍侦，豆制品粱坤，保健食品，餐飲食品瓷产，食用農(nóng)產(chǎn)品21大類站玄，檢出問題的食品有5大類，分別為肉制品濒旦、蔬菜制品株旷、糕點、餐飲食品尔邓、食用農(nóng)產(chǎn)品晾剖。不合格率較高的食品類別有蔬菜制品（5.66%）、餐飲食品（5.59%）等梯嗽。　　5大類問題食品及不合格數(shù)量 　　發(fā)現(xiàn)的主要問題有其他污染物超標(biāo)（28批次）齿尽，微生物不合格（16批次），質(zhì)量指標(biāo)不合格（5批次）灯节，農(nóng)藥殘留超標(biāo)（3批次）循头，超范圍、超限量使用食品添加劑（2批次）炎疆，檢出禁用獸藥（2批次）卡骂。　　本月抽檢食品中其他污染物和微生物超標(biāo)是檢出的主要問題，分別占不合格總數(shù)的50.00%和28.57%磷雇。檢出的其他污染物和微生物不合格主要為餐飲具中檢出陰離子合成洗滌劑和大腸菌群超標(biāo)偿警。本月抽檢食品中質(zhì)量指標(biāo)不合格為過氧化值超標(biāo)；農(nóng)藥殘留超標(biāo)為丙溴磷唯笙、氧樂果螟蒸；超范圍、超限量使用的食品添加劑主要是防腐劑（苯甲酸崩掘、二氧化硫）七嫌；檢出的禁用獸藥為氧氟沙星、氯霉素苞慢。 　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題诵原，湖北省市場監(jiān)督管理局責(zé)成有關(guān)市州局及時采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品挽放，及時查找問題原因绍赛、排查風(fēng)險因素，制定整改措施辑畦，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處吗蚌。各級食品藥品監(jiān)督管理部門也按要求及時對抽檢信息進(jìn)行了公示。

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