4批次樣品檢出菌落總數(shù)超標(biāo) 不合格樣品中定鸟,有4批次樣品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),分別為:貴州銅仁賓隆購物有限公司銷售的標(biāo)稱成都市新都區(qū)君紅調(diào)味食品廠生產(chǎn)的紅薯淀粉著瓶、松桃萬客隆天天見購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱貴州夜郎蜂業(yè)科技有限公司夜郎蜂業(yè)生產(chǎn)的野玫瑰蜂蜜(刺玫花蜂蜜)联予、麻江縣三聯(lián)超市有限公司迎賓分公司銷售的標(biāo)稱福建省泡吧食品有限公司生產(chǎn)的泡吧蛋糕派、南部新區(qū)鼎力副食批發(fā)部銷售的標(biāo)稱夏津縣康諾食品廠生產(chǎn)的黑芝麻味(糕點(diǎn))材原。 菌落總數(shù)就是指在一定條件下每克(每毫升)檢測(cè)樣品所生長出來的細(xì)菌菌落的總數(shù)沸久,是判定食品被細(xì)菌污染程度重要依據(jù)。菌落總數(shù)超標(biāo)將會(huì)加速食品的腐敗變質(zhì)余蟹,破壞食品的營養(yǎng)成分卷胯。同時(shí),菌落總數(shù)超標(biāo)也意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大威酒,增加危害人體健康的幾率窑睁。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝缺陷话告、生產(chǎn)過程不規(guī)范,或保存條件不符合要求等卵慰。 土蜂蜜檢出果糖和葡萄糖不合格 不合格樣品中,有2批次土蜂蜜檢出果糖和葡萄糖不合格佛呻,分別為:麻江縣三聯(lián)超市有限公司迎賓分公司銷售的標(biāo)稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜裳朋、貴安新區(qū)高峰鎮(zhèn)新世紀(jì)購物中心銷售的標(biāo)稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜。 果糖和葡萄糖是蜂蜜中主要甜味成分和重要質(zhì)量指標(biāo)吓著,其含量不足會(huì)降低蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值和口感鲤嫡。《GB 14963-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》要求绑莺,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量總和應(yīng)≥60g/100g暖眼。造成產(chǎn)品不合格的原因主要是在生產(chǎn)中摻入糖漿等較低成本的糖類,或往蜂蜜里加入防腐劑纺裁、澄清劑诫肠、增稠劑等添加劑,用“蜂蜜制品”偽造蜂蜜欺缘,以及生產(chǎn)過程工藝控制不嚴(yán),未進(jìn)行原料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等因素造成。 8批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出違規(guī)使用藥物 本次抽檢還發(fā)現(xiàn)捅暴,有8批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出違規(guī)使用藥物仇参。其中,織金縣勛群蔬菜銷售店銷售的雞蛋和織金縣城關(guān)鎮(zhèn)1宏洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)王淵(個(gè)體)銷售的雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嫩絮; 貴州永輝超市有限公司都勻普羅旺斯分公司銷售的金鯧魚檢出呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定丛肢;銅仁市碧江區(qū)天天鮮水產(chǎn)店銷售的青蟹和麻江縣三聯(lián)超市有限公司迎賓分公司銷售的羊腳檢出呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 氟苯尼考剿干,又名氟洛芬蜂怎;氟苯尼考;氟甲砜霉素置尔,是一種新的獸醫(yī)專用氯霉素類的廣譜抗菌藥派敷。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))規(guī)定撰洗,氟苯尼考在產(chǎn)蛋家禽中禁用篮愉。呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物屬于硝基呋喃類藥物差导,是廣譜抗生素试躏,由于該類藥物長期食用有健康風(fēng)險(xiǎn),《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))设褐、《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》(農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào))及《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號(hào))中規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物颠蕴,在動(dòng)物性食品中不得檢出”泣刹。 還有2批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),不合格樣品為:貴州省安順市西秀區(qū)龍泉國際31層15號(hào)門面蔡國慶(個(gè)體)銷售的瓢兒白犀被、鐘山區(qū)鑫盛鴻食品經(jīng)營部銷售的菠菜椅您。
還有1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為:普安縣營盤路萬佳副食品經(jīng)營部銷售的藍(lán)威西裝雞,經(jīng)貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)寡键,其中土霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定掀泳。普安縣營盤路萬佳副食品經(jīng)營部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢西轩;中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司復(fù)檢后员舵,維持初檢結(jié)論。 土霉素藕畔,廣譜抑菌劑马僻。屬于四環(huán)素類抗生素藥物∽⒎《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定韭邓,土霉素在所有動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100 g/kg。造成不合格的原因是養(yǎng)殖戶未按國家規(guī)定品種使用抗生素溶弟、激素等類添加劑仍秤,致使畜禽肉類檢出土霉素。 除上述產(chǎn)品外可很,還有1批次糕點(diǎn)檢出不合格诗力,為:南部新區(qū)鼎力副食批發(fā)部銷售的標(biāo)稱云南云味坊食品有限公司生產(chǎn)的早餐蕎餅檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定我抠。 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品苇本,按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》菜拓、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)瓣窄,我局已責(zé)成相關(guān)市(州)食品監(jiān)管部門依法予以查處。安順市食品監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)纳鼎、查清產(chǎn)品流向俺夕、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改贱鄙;銅仁劝贸、黔東南、貴安新區(qū)逗宁、遵義映九、畢節(jié)、安順瞎颗、黔南件甥、六盤水捌议、黔西南等市(州)食品監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市(州)食品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布引有。
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況通告(2019年第6期)不合格產(chǎn)品信息
≤0.2mg/kg
敵百蟲 ‖ 0.20mg/kg ‖
相關(guān)報(bào)道:貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況通告(2019年第6期)
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近日凤优,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定悦陋,國家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告筑辨,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)俺驶。
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