日前,蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品專項(xiàng)整治吆视,檢查結(jié)果顯示,共有6家單位被責(zé)令限期整改酥宴。其中啦吧,就有市民熟悉的蘇州老字號(hào)“松鶴樓”。 現(xiàn)代快報(bào)記者獲悉幅虑,此次共檢查年夜飯禮盒(速凍半成品菜肴)企業(yè)2家、蜂蜜企業(yè)6家顾犹、粉絲粉條企業(yè)2家倒庵。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了設(shè)備設(shè)施使用、原輔料采購(gòu)驗(yàn)收控制炫刷、生產(chǎn)過程控制擎宝、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及出廠檢驗(yàn)等情況。 檢查中發(fā)現(xiàn)浑玛,蘇州松鶴樓食品有限公司绍申、蘇州市好得睞食品科技有限責(zé)任公司、蘇州西秦食品有限公司顾彰、蘇州山町蜂產(chǎn)品有限公司极阅、蘇州香雪養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、諾瑞沃(蘇州)食品有限公司這6家企業(yè)存在洗手消毒設(shè)施不到位涨享、貯存及交付控制不到位筋搏、人流物流交叉污染、出廠檢驗(yàn)工作不到位等問題厕隧。 執(zhí)法人員介紹奔脐,在蘇州松鶴樓食品有限公司,檢查到冷庫(kù)內(nèi)物料未分類堆放吁讨、成品冷庫(kù)內(nèi)成品小圓子未及時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期髓迎、半成品醬肉混放在成品冷庫(kù)且包裝袋有破損、實(shí)驗(yàn)室試劑亞鐵氰化鉀等已過期建丧。 根據(jù)有關(guān)規(guī)定排龄,成品庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品必須及時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期信息,未及時(shí)標(biāo)注則無(wú)法保證成品包裝的生產(chǎn)日期與實(shí)際相符翎朱。“這樣可能會(huì)出現(xiàn)虛標(biāo)生產(chǎn)日期的情況涣雕。”市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處工作人員表示艰亮。 現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,目前挣郭,屬地監(jiān)管部門已對(duì)相關(guān)企業(yè)依法采取責(zé)令限期整改等措施迄埃,并將予以復(fù)查核實(shí)。