2018年12月12日，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第29期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息抗碰。本次共抽檢2類食品28批次樣品狮斗。其中，肉制品26批次改含， 24批次合格情龄，2批次不合格迄汛；糖果制品2批次捍壤，2批次合格。 本次肉制品抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》鞍爱、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》鹃觉、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目項目為菌落總數(shù)睹逃、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）盗扇、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）等，共抽檢26批次產(chǎn)品沉填，24批次產(chǎn)品合格疗隶，2批次不合格。 本次糖果制品抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》翼闹、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》斑鼻、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目項目為菌落總數(shù)猎荠、二氧化硫殘留量坚弱、糖精鈉（以糖精計）等蜀备，共抽檢2批次產(chǎn)品，2批次產(chǎn)品荒叶，2批次合格碾阁。 不合格產(chǎn)品具體信息如下： 1、江蘇寧富食品有限公司生產(chǎn)的鹵豬爪（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018/8/18些楣、規(guī)格型號：500克/袋）脂凶，不合格項目：菌落總數(shù)，檢驗結(jié)果：15000/12000/14000/13000/8000戈毒，CFU/g艰猬，標準要求：n=5,c=2,m=10000,M=100000，CFU/g埋市，承檢機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司冠桃。 2、江蘇寧富食品有限公司生產(chǎn)的鹵豬唇（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/16道宅、規(guī)格型號：200克/袋）食听，不合格項目：菌落總數(shù)，檢驗結(jié)果：8000/8500/6500/9500/280000污茵，CFU/g樱报，CFU/g，標準要求：n=5,c=2,m=10000,M=100000泞当，CFU/g迹蛤，承檢機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。 宿州市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者襟士，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證盗飒，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期陋桂、保質(zhì)期逆趣、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息嗜历；查看真空包裝是否漏氣漲袋宣渗、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名梨州、廠址痕囱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系特姐。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報歌馍。 肉制品監(jiān)督抽檢不產(chǎn)品合格信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江蘇寧富食品有限公司 | 江蘇省阜寧阜城工業(yè)園區(qū)阜益路99-2-12號 | 蘇果超市（宿州）有限公司汴河西路社區(qū)店 | 安徽省宿州市汴河西路 | 鹵豬爪（醬鹵肉制品） | 500克/袋 | / | 2018/08/18 | 菌落總數(shù)║15000/12000/14000/13000/8000有序，CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000抹腿，CFU/g | 肉制品 | 安徽國科檢測科技有限公司 |
| 2 | 江蘇寧富食品有限公司 | 江蘇省阜寧阜城工業(yè)園區(qū)阜益路99-2-12號 | 蘇果超市（宿州）有限公司汴河西路社區(qū)店 | 安徽省宿州市汴河西路 | 鹵豬唇（醬鹵肉制品） | 200克/袋 | / | 2018/06/16 | 菌落總數(shù)║8000/8500/6500/9500/280000，CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000旭寿，CFU/g | 肉制品 | 安徽國科檢測科技有限公司 |
