為進一步加強食用油質(zhì)量安全監(jiān)管,防止問題食用油流向餐桌碴巾,連日來,蓬萊市市場監(jiān)管局針對食用油風(fēng)險環(huán)節(jié)集中開展專項抽檢丑搔,確保流通及餐飲環(huán)節(jié)食用油安全厦瓢。
這次抽檢,流通環(huán)節(jié)以食用油小作坊啤月、糧油批發(fā)店和農(nóng)村大集銷售的食用油為重點對象煮仇,以銷售散裝食用油為重點品種;餐飲環(huán)節(jié)以學(xué)校谎仲、幼兒園浙垫、大型企業(yè)食堂、連鎖餐飲單位為重點對象郑诺、煎炸復(fù)用油為重點品種夹姥,抽檢范圍覆蓋全市11個鎮(zhèn)街,預(yù)計抽檢22批次辙诞,其中散裝食用油11批次辙售、煎炸用油11批次。根據(jù)相關(guān)流程飞涂,抽檢樣品委托第三方檢測機構(gòu)按照《食用植物油標(biāo)準(zhǔn)》進行分析旦部,檢測結(jié)果將在樣品采集完成20個工作日之后,通過蓬萊市政府網(wǎng)站和蓬萊市市場監(jiān)管局微信公眾號進行公布较店。