菌落總數(shù)超標(biāo)成兒童食品不合格主因

      針對(duì)兒童節(jié)，南京富雅、溫州等地近期公布兒童常見食品抽檢結(jié)果顯示掸驱，有14批次產(chǎn)品不合格，菌落總數(shù)超標(biāo)成不合格主因没佑。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局同時(shí)提醒消費(fèi)者毕贼，要從正規(guī)渠道購買食品并注意兒童飲食安全。 　　5月29日蛤奢，溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局公布4批次不合格兒童食品鬼癣。標(biāo)稱湘汝食品廠生產(chǎn)的“不夠吃”辣條（26g，2018/3/14）啤贩、福德園食品有限公司生產(chǎn)的“步步升”炸雞腿味膨化食品（26g待秃，2018/3/12）、奇爾食品有限公司生產(chǎn)的“奇鳳”話梅肉（35g痹屹，2018/2/2）均涉菌落總數(shù)超標(biāo)章郁；無法比食品有限公司生產(chǎn)的“逗里樂”青豆（香辣味，100g志衍，2018/1/15）酸價(jià)超標(biāo)暖庄。 　　5月31日，南京市食藥監(jiān)局公布兒童節(jié)楼肪、端午節(jié)專項(xiàng)抽檢結(jié)果培廓，標(biāo)稱山東金絲食品有限公司生產(chǎn)的“智神”雪山楂（150g、2018/2/1）大腸菌群超標(biāo)春叫。 　　公開資料顯示医舆，菌落總數(shù)主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度俘侠，超標(biāo)可能跟食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、包裝容器清洗消毒不到位蔬将、產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)央星。 　　針對(duì)兒童飲食消費(fèi)霞怀，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局提醒家長和兒童要從正規(guī)渠道購買包裝完好、生產(chǎn)廠家莉给、生產(chǎn)日期毙石、保質(zhì)期等標(biāo)簽內(nèi)容齊全的食品，并優(yōu)先選擇如時(shí)令水果颓遏、堅(jiān)果等正餐中不容易吃到的較低加工程度的零食徐矩，少吃重口味或刺激性零食。 　　此外叁幢，由于兒童吞咽等身體機(jī)能發(fā)育尚不完善滤灯，應(yīng)在達(dá)人照看和指導(dǎo)下食用顆粒狀、果凍狀和魚類等食品曼玩，切忌在空腹鳞骤、正餐后、劇烈運(yùn)動(dòng)后立即食用冷飲黍判，也不要在食用冷飲后馬上喝熱水豫尽，以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等癥狀顷帖。 　　【相關(guān)新聞】
　　廣東5批次食品大腸菌群超標(biāo) 　　5月31日美旧，廣東省食藥監(jiān)局公布17批次不合格食品，其中有3批次燕麥片贬墩、2批次膨化食品因大腸菌群超標(biāo)上榜榴嗅。 　　公告顯示，標(biāo)稱汕頭金意食品有限公司生產(chǎn)的木糖醇紅棗枸杞五谷燕麥片（400g震糖，2017-11-1）大腸菌群录肯、霉菌超標(biāo)，另一批木糖醇紅棗枸杞五谷燕麥片（400g吊说，2017-11-10）也被檢出大腸菌群超標(biāo)论咏；標(biāo)稱廣東皇麥?zhǔn)兰沂称酚邢薰旧a(chǎn)的“皇麥?zhǔn)兰?rdquo;牛奶核桃營養(yǎng)燕麥片（675克，2018/3/9）大腸菌群超標(biāo)颁井。 　　此外厅贪，標(biāo)稱汕頭市金妹健康食品有限公司生產(chǎn)的“人人雙喜”蝦味條（原味，180克雅宾，2017/11/20）养涮，滿地可（汕頭）食品有限公司生產(chǎn)的“滿地可”蔬菜雞味圈（75克，2018/1/25）均檢出大腸菌群超標(biāo)。 　　據(jù)廣東省食藥監(jiān)局通報(bào)贯吓，本次大腸菌群不符合產(chǎn)未檢出致病菌懈凹，結(jié)合居民膳食結(jié)構(gòu)、抽檢情況等因素綜合分析健康風(fēng)險(xiǎn)較低悄谐，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)介评。大腸菌群超標(biāo)與產(chǎn)品原料、包裝材料受污染爬舰，或在生產(chǎn)時(shí)受到污染或滅菌不徹底等原因有關(guān)们陆；食品中霉菌超標(biāo)原因可能是加工原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲(chǔ)情屹、運(yùn)輸坪仇、流通等環(huán)節(jié)被霉菌污染，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)垃你。