宿遷市公布2批次抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

　　按照江蘇省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于1177批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》（2018年第3期）章姓、《關(guān)于724批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》（2018年第5期）要求陕壹，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局近日公告2批次不合格食品有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況刺下。 　　宿城區(qū)隆購紅立億家福超市經(jīng)營的標(biāo)稱福建省古田縣金松食品有限公司南京分公司生產(chǎn)的不合格食品“奶油葡萄干” 　　宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局2018年5月15日收到宿城區(qū)隆購紅立億家福超市經(jīng)營的“奶油葡萄干”樣品（抽樣單編號(hào)：PP18320000281730053,標(biāo)稱生產(chǎn)單位福建省古田縣金松食品有限公司南京分公司）的不合格檢驗(yàn)報(bào)告姥份，于5月17日送達(dá)經(jīng)營企業(yè)并啟動(dòng)核查處置郭脂。 　　（一）抽檢基本情況澈歉。奶油葡萄干展鸡，生產(chǎn)日期2018-03-01，經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)埃难，霉菌項(xiàng)目不符合 GB 14884-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》要求莹弊，判定不合格。 　∥谐尽（二）現(xiàn)場檢查及不合格產(chǎn)品控制情況忍弛。2018年5月17日，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局對宿城區(qū)隆購紅立億家福超市實(shí)施現(xiàn)場檢查考抄，未發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品细疚。經(jīng)查，該超市共購進(jìn)上述不合格產(chǎn)品20袋川梅，全部以7.5元/袋的價(jià)格銷售疯兼。宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局依法監(jiān)督該公司召回不合格產(chǎn)品然遏，宿城區(qū)隆購紅立億家福超市于2018年5月18日發(fā)出召回公告，因產(chǎn)品用于零售吧彪，顧客不固定待侵，實(shí)際召回?cái)?shù)量為0。 　∫搪恪（三）核查處置情況秧倾。宿城區(qū)隆購紅立億家福超市采購時(shí)索要了供貨商的營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨單啦扬、產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告中狂，充分履行了《食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并不知道其采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)扑毡，且能如實(shí)說明進(jìn)貨來源胃榕，符合《食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定免于處罰瞄摊。 　⊙帧（四）其它風(fēng)險(xiǎn)控制措施。加強(qiáng)對企業(yè)檢查换帜，規(guī)范經(jīng)營單位進(jìn)貨查驗(yàn)楔壤、索證索票制度執(zhí)行情況。 　　宿遷香久香食品有限公司生產(chǎn)不合格食品“山椒鳳爪（醬鹵肉制品）” 　　宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局2018年5月20日收到標(biāo)注宿遷香久香食品有限公司生產(chǎn)的“山椒鳳爪（醬鹵肉制品）”樣品（抽樣單編號(hào)：PP18320000280730143）的不合格檢驗(yàn)報(bào)告惯驼，于5月24日送達(dá)生產(chǎn)企業(yè)并啟動(dòng)核查處置蹲嚣。 　　（一）抽檢基本情況祟牲。山椒鳳爪（醬鹵肉制品）隙畜，生產(chǎn)日期2018-01-08，經(jīng)江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)说贝，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo) 準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求议惰，判定不合格。 　∠缢　（二）現(xiàn)場檢查及不合格產(chǎn)品控制情況言询。2018年5月24日，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局對宿遷香久香食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場檢查傲宜，未發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品运杭。經(jīng)查，該批不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)400袋函卒，38g/袋县习，全部以0.7元/袋銷售給海陵區(qū)益滿多食品商行。宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局依法監(jiān)督該公司召回不合格產(chǎn)品，宿遷香久香食品有限公司于2018年5月24日發(fā)出召回公告躁愿，實(shí)際召回?cái)?shù)量為200袋叛本。 　　（三）核查處置情況彤钟。宿遷香久香食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定来候，2018年6月4日，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局立案調(diào)查逸雹，2018年10月9日营搅，下達(dá)行政處罰決定書，（宿遷）食藥監(jiān)食罰〔2018〕17號(hào)梆砸，給予以下處罰：（1）沒收違法所得140.00元转质；（2）處60000.00元的罰款。罰沒款共計(jì)60140.00元帖世。 　⌒菪贰（四）其它風(fēng)險(xiǎn)控制措施。加強(qiáng)對企業(yè)檢查日矫，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)過程控制赂弓，加大對企業(yè)的抽檢力度。