近日，銅陵市食品藥品監(jiān)督管理局公布2018年第53期食品安全監(jiān)督抽檢信息耕捞。本次抽檢2類食品19批次樣品衔掸，合格18批次，不合格1批次俺抽。其中敞映，抽檢淀粉及淀粉制品3批次，合格2批次磷斧，不合格1批次振愿；抽檢食品油、油脂及其制品16批次弛饭，全部合格埃疫。
本次淀粉及淀粉制品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）孩哑、《食品安全國家標準 食用淀粉》（GB 31637-2016）等標準、法律法規(guī)及產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量的要求翠桦。淀粉及淀粉制品抽檢項目包括鉛（以Pb計）横蜒、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)销凑、大腸菌群丛晌、霉菌和酵母等。
食用油斗幼、油脂及其制品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）澎蛛、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）蜕窿、《芝麻油》（GB/T 8233-2008）谋逻、《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》（GB 7102.1-2003）等標準呆馁、法律法規(guī)及產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量的要求。食用油毁兆、油脂及其制品抽檢項目包括酸價浙滤、過氧化值、丙二醛气堕、總砷（以As計）纺腊、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1茎芭、苯并[a]芘揖膜、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）梅桩、特丁基對苯二酚（TBHQ）壹粟、極性組分、羰基價等摘投。
不合格樣品具體信息如下：安徽徽客隆連鎖超市有限公司銷售的標稱由沈陽安泰食品有限公司生產(chǎn)的玉米淀粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-09-01）煮寡，【大腸菌群，CFU/g】檢出值為60.80.120.240.120犀呼。標準規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=1000幸撕；【霉菌和酵母檢，CFU/g】出值為1700外臂。標準規(guī)定為≤1000坐儿。承檢機構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗中心。銅陵市食品藥品監(jiān)督管理局表示宋光，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品貌矿，經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已依法進行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次罪佳、數(shù)量和成因逛漫，制定整改措施。
同時赘艳，銅陵市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者酌毡，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識蕾管，如生產(chǎn)日期枷踏、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址掰曾、成分或配料表等信息旭蠕；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名掏熬、廠址佑稠、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品孽江。
