2018年12月6日，池州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第五十六期食品安全監(jiān)督抽檢（省抽）信息炒瘸。本次抽檢食品為碗淤堵、水杯、飯碗等餐飲具顷扩，共批次10樣品拐邪，其中5批次合格，5批次不合格隘截，不合格項(xiàng)目均為大腸桿菌扎阶。本次抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）、GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》婶芭、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)要求东臀。抽檢項(xiàng)目包括游離性余氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）犀农、大腸菌群惰赋、沙門(mén)氏菌等。
本次抽檢有5批次餐飲具大腸桿菌不合格呵哨。大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通赁濒，用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群孟害，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌拒炎、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大挨务。本次檢出大腸菌群超標(biāo)的產(chǎn)品均未檢出致病菌击你，結(jié)合居民膳食結(jié)構(gòu)、抽檢情況等因素綜合分析耘子，健康風(fēng)險(xiǎn)較低果漾，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料谷誓、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員吨凑、工器具等生產(chǎn)設(shè)備捍歪、環(huán)境的污染户辱、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
不合格樣品具體信息如下：在青陽(yáng)縣蓉城鎮(zhèn)香滿(mǎn)樓大酒店抽檢的飯碗糙臼、紅酒杯各1批次（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/23）檢出大腸桿菌庐镐，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為池州市食品藥品檢驗(yàn)中心变逃。在青陽(yáng)縣蓉城鎮(zhèn)靜怡商務(wù)酒店抽檢的水杯必逆、碗、碟子各1批次（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/23）檢出大腸桿菌揽乱，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出名眉。承檢機(jī)構(gòu)為池州市食品藥品檢驗(yàn)中心。池州市食品藥品監(jiān)督管理局表示凰棉，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品损拢，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次撒犀、數(shù)量和成因福压，制定整改措施。
同時(shí)或舞，池州市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者荆姆，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)映凳，如生產(chǎn)日期胞枕、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址魏宽、成分或配料表等信息腐泻；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)队询；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名派桩、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品蚌斩，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品铆惑。凡購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系送膳。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)员魏。
