濰坊市食藥監(jiān)局：2批次食品山梨酸不合格

　　12月5日毡咏，濰坊市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通報稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定球化，2018年9月份秽晚，該局組織了水產(chǎn)制品的市級監(jiān)督抽檢。 　　本次抽檢項目包括藻類干制品（苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）筒愚、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）爆惧、二氧化硫殘留量、沙門氏菌锨能、金黃色葡萄球菌共5個項目）扯再、其他預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品（N-二甲基亞硝胺、苯甲酸址遇、山梨酸熄阻、氯霉素、呋喃唑酮代謝物倔约、孔雀石綠共6個指標(biāo)）秃殉、鹽漬魚（過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）浸剩、鎘（以Cd計）钾军、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）绢要、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）共6個指標(biāo)）吏恭、鹽漬藻（鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）重罪、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）共3個指標(biāo)）樱哼、預(yù)制魚糜制品（揮發(fā)性鹽基氮、鉛（以Pb計）剿配、鎘（以Cd計）搅幅、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）呼胚、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）共6個指標(biāo)）茄唐、熟制動物性水產(chǎn)品（鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）蝇更、N-二甲基亞硝胺沪编、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）簿寂、糖精鈉（以糖精計）漾抬、二氧化硫殘留量共7個指標(biāo)）、水產(chǎn)深加工品（鉛（以Pb計）常遂、甲基汞（以Hg計）纳令、無機(jī)砷（以As計）、鉻（以Cr計）、N-二甲基亞硝胺平绩、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）圈匆、山梨酸及鈉鹽（以山梨酸計）共7個指標(biāo)）。 　　共抽檢22批次捏雌，2批次不合格跃赚，合格率為90.90%，不合格項目為山梨酸性湿。造成山梨酸項目不合格的主要原因可能是企業(yè)為了增加產(chǎn)品的保質(zhì)期而超量添加纬傲。抽檢不合格名單

序號	生產(chǎn)企業(yè)名稱	生產(chǎn)地址	樣品名稱	規(guī)格	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	判定結(jié)果	不合格項目
1	青州市百味食品廠	青州市彌河鎮(zhèn)工業(yè)園	醬香海帶絲（調(diào)制藻類）	計量銷售	古州百味	2018年10月6日	不合格	山梨酸（≤0.5g/kg/0.760g/kg)
2	青州市百味食品廠	青州市彌河鎮(zhèn)工業(yè)園	香辣海白菜（調(diào)制藻類）	計量銷售	古州百味	2018年10月8日	不合格	山梨酸（≤0.5g/kg/0.672g/kg)