濰坊濱海區(qū)雪梅北海人家酒店（李雪梅）采購(gòu)不合格食品原料被罰款5100元

      近日，濰坊濱海區(qū)綜合行政執(zhí)法局發(fā)布食品藥品行政處罰文書(shū)官紫，濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雪梅北海人家酒店（李雪梅）采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料韭菜案畸颅，被罰款人民幣伍仟壹佰元整（￥5100）。通報(bào)如下： 　　當(dāng)事人為濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雪梅北海人家酒店（李雪梅）俩块，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為92370700MA3G7HHY8X，地址為濰坊濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)豪森花園9號(hào)樓6號(hào)浓领。 　∮窨（當(dāng)事人）濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雪梅北海人家酒店，類(lèi)型為個(gè)體工商戶(hù)联贩，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼92370700MA3G7HHY8X壮啊，食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)JY23707900003770，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為濰坊濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)豪森花園9號(hào)樓6號(hào)撑蒜，經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲服務(wù)，經(jīng)營(yíng)者李雪梅玄渗，性別女座菠。 　　（案件來(lái)源）2018年9月3日藤树，濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）委托山東格林檢測(cè)股份有限公司對(duì)濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雪梅北海人家酒店（李雪梅）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）購(gòu)進(jìn)的韭菜進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢（抽樣單編號(hào)：YZC007）浴滴，經(jīng)山東格林檢測(cè)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)的韭菜中氟氯氰菊酯為0.60mg/kg岁钓，不符合《GB2763-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中要求的最大含量0.5mg/kg升略，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，并出具了山格檢字（SP）第S18090030號(hào)檢驗(yàn)報(bào)告屡限。2018年9月25日品嚣，濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)為：山格檢字（SP）第S18090030號(hào)），并對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查钧大，經(jīng)查現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該批次不合格的韭菜翰撑。當(dāng)事人在收到檢驗(yàn)報(bào)告7個(gè)工作日內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。 　　濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2018年10月9日依法立案予以調(diào)查啊央。2018年10月11日眶诈，濱海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)，制作了詢(xún)問(wèn)調(diào)查筆錄瓜饥。案件于2018年10月19日調(diào)查終結(jié)逝撬。 　　（違法事實(shí)）經(jīng)調(diào)查：當(dāng)事人于2018年9月3日從濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)隆鑫糧油蔬菜銷(xiāo)售中心（沈偉偉）處購(gòu)進(jìn)該批次韭菜乓土，一共購(gòu)進(jìn)2kg宪潮，購(gòu)進(jìn)價(jià)格3.4元/kg溯警，貨值共計(jì)6.8元，2018年9月3日被抽檢1千克坎炼，價(jià)格3.4元/kg愧膀，剩余1kg被店員自己食用，無(wú)獲利谣光。 　　當(dāng)事人不能提供被抽檢批次韭菜的有效的合格證明等證明文件檩淋。 　　（證據(jù)列舉）上述事實(shí)萄金，有以下證據(jù)證實(shí)： 　　1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照（社會(huì)信用代碼：92370700MA3G7HHY8X）復(fù)印件蟀悦、食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件（社會(huì)信用代碼（身份證號(hào)碼）：JY23707900003770）、李雪梅身份證復(fù)印件氧敢，受委托人王曉棟身份證復(fù)印件日戈，證明當(dāng)事人主體資格； 　　2.2018年9月3日編號(hào)為DJWC007的《濱海區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢抽樣單》孙乖，證明韭菜抽檢時(shí)現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)情況浙炼； 　　3.2018年9月25日編號(hào)為濰濱市監(jiān)案檢告字〔2018〕008號(hào)的《檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)》，證明當(dāng)事人收到了編號(hào)為山格檢字（SP）第S18090030號(hào)的《檢驗(yàn)報(bào)告》唯袄； 　　4.編號(hào)為山格檢字（SP）第S18090030號(hào)的《檢驗(yàn)報(bào)告》弯屈，證明當(dāng)事人采購(gòu)的韭菜經(jīng)檢驗(yàn)為不合格的事實(shí)； 　　5.調(diào)查取得的2018年9月3日采購(gòu)收據(jù)恋拷，證明采購(gòu)韭菜的數(shù)量及金額资厉； 　　6.2018年10月11日《詢(xún)問(wèn)調(diào)查筆錄》，證明當(dāng)事人對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)異議蔬顾，不提復(fù)檢要求宴偿。 　　以上證據(jù)和筆錄均由當(dāng)事人、被詢(xún)問(wèn)人及相關(guān)人員簽名蓋章認(rèn)可诀豁。 　≌酢（執(zhí)法程序）本局于2018年11月28日向當(dāng)事人送達(dá)了（濰濱）綜執(zhí)食罰告〔2018〕017號(hào)《行政處罰事先告知書(shū)》，當(dāng)事人于2018年11月29日向本局進(jìn)行陳述且叁、申辯都哭，提出自己進(jìn)貨時(shí)履行了必要的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，應(yīng)該免于處罰逞带。經(jīng)我局調(diào)查：在抽檢不合格予以立案后的案件調(diào)查過(guò)程中欺矫，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局曾明確詢(xún)問(wèn)當(dāng)事人是否能夠提供檢測(cè)報(bào)告、進(jìn)貨后檢測(cè)等材料展氓，當(dāng)事人回答穆趴，沒(méi)有檢測(cè)報(bào)告和其他合格證及證明文件，這在《調(diào)查詢(xún)問(wèn)筆錄》中有明確記載遇汞，此其一未妹；當(dāng)事人在我局送達(dá)《處罰事先告知書(shū)》后簿废，進(jìn)行陳述申辯過(guò)程中提供的韭菜合格證電子照片，是上家供貨商通過(guò)手機(jī)微信發(fā)送络它，其無(wú)法提供合格證的原件或復(fù)印件族檬，此其二。綜上證明當(dāng)事人未全部履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)化戳，不符合免于處罰的條件单料。 　　（案件定性和法律適用）本局認(rèn)為：當(dāng)事人采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料粉條的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求点楼，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料……”之規(guī)定扫尖。 　　（自由裁量）鑒于當(dāng)事人為有證單位掠廓，在案件辦理過(guò)程中積極配合調(diào)查取證换怖，如實(shí)提供相關(guān)證據(jù)材料，涉案產(chǎn)品貨值金額較小蟀瞧，社會(huì)危害輕微沉颂，參照《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》規(guī)定，予以從輕處罰悦污。 　≌桌馈（處罰決定）根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一塞关，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑子巾，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具帆赢、設(shè)備、原料等物品线梗；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品椰于、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款仪搔；貨值金額一萬(wàn)元以上的瘾婿，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的烤咧，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)偏陪，直至吊銷(xiāo)許可證……（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑煮嫌、食品相關(guān)產(chǎn)品……”之規(guī)定笛谦，做出如下處罰決定。 　　罰款人民幣伍仟壹佰元整（￥5100）昌阿。