杭州市最新食品安全抽檢結(jié)果出爐搞监，不合格樣品12批次

　　近期宙刘，杭州市市場監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)牢酵、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢悬包，市本級抽檢1081批次，其中不合格樣品12批次馍乙。 　　食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢了膨化食品布近、蛋制品、再制蛋丝格、其他蛋制品撑瞧、蜜餞、水果干制品显蝌、果醬预伺、李子制品等8類147批次產(chǎn)品，全部合格琅束。 　　食品流通環(huán)節(jié)抽檢20類432批次產(chǎn)品，其中合格424批次算谈，調(diào)味品涩禀、肉制品、乳制品然眼、飲料艾船、餅干、薯類和膨化食品高每、糖果制品屿岂、茶葉及相關(guān)制品、酒類鲸匿、蔬菜制品爷怀、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品带欢、蜂產(chǎn)品运授、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品乔煞、食鹽全部合格吁朦。水果制品、方便食品渡贾、糕點(diǎn)逗宜、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出8批次不合格，不合格樣品為：杭州威卡姆超市有限公司（淳安縣千島湖鎮(zhèn)排嶺北路61號）銷售的標(biāo)稱廣東伊達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸甜芒果苯甲酸、檸檬黃不合格纺讲；杭州蕭山河莊萬家百貨商場（河莊街道永豐路67號）銷售的標(biāo)稱廣東揭西縣快樂八食品廠分裝的1批次鈣鹽欖莧菜紅不合格擂仍；杭州大江東產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)鵬輝超市（河莊街道群建村125號B戶）銷售的標(biāo)稱長沙怡口派食品有限公司生產(chǎn)的1批次彈力面片過氧化值不合格；杭州蕭山寧圍胡歡副食品店（寧圍街道萬向集團(tuán)橋南商品房）銷售的標(biāo)稱河南笑辣辣食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣棒山梨酸不合格刻诊；杭州蕭山佩珠食品店（瓜瀝鎮(zhèn)永福村東靈路244防楷、246號）銷售的標(biāo)稱無錫市臺盛食品有限公司生產(chǎn)的1批次綠豆糕（櫻花蔓越莓味）菌落總數(shù)不合格；杭州市拱墅區(qū)觀邸超市（拱墅區(qū)秉祥巷193號）銷售的標(biāo)稱鄭州市小鵬食品有限公司生產(chǎn)的1批次星座絲（調(diào)味面制品）山梨酸不合格则涯；陳佰美（杭州市楊家門農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場92-94號攤位）銷售的1批次茄子鎘不合格复局；杭州蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場張照蔬菜店（西湖區(qū)蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場九區(qū)1-2號攤位）銷售的1批次芹菜毒死蜱不合格。 　　餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了13類食品502批次樣品粟判，其中合格498批次亿昏，食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)档礁、肉制品角钩、水產(chǎn)制品、淀粉制品呻澜、速凍食品递礼、調(diào)味品、火鍋底料羹幸、發(fā)酵面制品脊髓、現(xiàn)榨果蔬汁全部合格。油脂及其制品檢出2批次不合格栅受、餐飲具檢出2批次不合格将硝，不合格樣品為：建德市新安街道毅鑫小吃店（建德市新安街道白沙路2號明邦公寓219號）加工的1批次煎炸大豆油的羰基價(jià)不合格；建德市新安街道味可滋小吃店（建德市新安街道白沙路271號）加工的1批次煎炸大豆油的羰基價(jià)不合格屏镊；施秋萍（杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)茶緣茶樓）抽檢的1批次碗和1批次盤子大腸菌群不合格依疼。 　　對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定而芥，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置律罢。 　　各城區(qū)及管委會(huì)食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總
　　上城區(qū)市場監(jiān)管局 　　共檢測食品152批次，全部合格棍丐。其中弟翘，流通環(huán)節(jié)檢測乳制品、水產(chǎn)制品骄酗、蜂產(chǎn)品稀余、等食品共142批次，全部合格趋翻；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)檢測了新鮮蔬菜睛琳、調(diào)味品、新鮮畜禽肉等共10批次，全部合格师骗。 　　下城區(qū)市場監(jiān)管局 　　共抽檢食品345批次历等，合格342批次，不合格3批次辟癌。食品流通環(huán)節(jié)抽檢了禽畜肉寒屯、水果蔬菜、調(diào)味品等19大類249批次樣品黍少，合格247批次寡夹，不合格2批次，不合格樣品為：杭州頂仁樂購超市有限公司銷售的浦之靈肥牛片能量厂置、蛋白質(zhì)菩掏、脂肪檢測不合格；杭州仙林苑農(nóng)貿(mào)市場余云蘇蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜腐霉利檢測不合格昵济。食品餐飲環(huán)節(jié)抽檢了蔬菜智绸、調(diào)味料、水產(chǎn)品等12大類96批次樣品访忿，合格95批次瞧栗，不合格1批次，不合格樣品為：下城區(qū)青箬笠餐廳的小菜碗大腸菌群檢測不合格海铆。 　　江干區(qū)市場監(jiān)管局 　　共抽檢207批次迹恐，合格198批次，不合格9批次游添。其中系草，餐飲環(huán)節(jié)抽檢126批次通熄，合格120批次唆涝，不合格6批次；生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)共抽檢81批次唇辨，合格78批次廊酣，不合格3批次。9批次不合格產(chǎn)品為：江干區(qū)高爾軍食品店銷售的3批次天天堅(jiān)果（混合果仁A型）脂肪不合格赏枚；杭州成果餐飲有限公司自消毒餐具2批次瓷勺亡驰、1批次筷子、1批次漏勺饿幅、1批次小湯勺凡辱、1批次撇沫勺大腸菌群不合格。 　　拱墅區(qū)市場監(jiān)管局 　　共抽檢184批次栗恩，合格183批次透乾，不合格1批次。其中，食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)抽檢了蔬菜乳乌、禽肉捧韵、面及面制品等7類食品115批次樣品，全部合格汉操；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了蔬菜再来、水產(chǎn)品、餐飲具等6類食品69批次樣品磷瘤，合格樣品68批次芒篷，不合格1批次。不合格樣品為：拱墅區(qū)華帆小吃店銷售的玉米饅頭檢出甜蜜素不合格膀斋。 　　西湖區(qū)市場監(jiān)管局 　　共抽檢糧食加工品梭伐、食用油及其制品、調(diào)味品仰担、肉制品糊识、乳制品等30類食品349批次樣品，合格338批次摔蓝，不合格11批次赂苗。不合格樣品為：西湖區(qū)康奇餐廳1批次筷子、1批次茶杯贮尉、1批次面碗大腸菌群不合格拌滋；西湖區(qū)怡馳小吃店1批次筷子、2批次單人碗大腸菌群不合格猜谚；杭州港隆餐飲有限公司1批次甜品勺大腸菌群不合格败砂；西湖區(qū)木木小吃店1批次筷子大腸菌群不合格；杭州廚翔餐飲管理有限公司翠苑分公司1批次杯子大腸菌群不合格魏铅；杭州御峰茶葉有限公司2批次西湖龍井茶感官等級不合格昌犹。
　　濱江區(qū)市場監(jiān)管局 　　共抽檢食品217批次，合格214批次览芳，不合格3批次斜姥。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了糕點(diǎn)、豆制品沧竟、水果制品等34批次樣品铸敏，全部合格；流通環(huán)節(jié)抽檢了糕點(diǎn)悟泵、食用油杈笔、糖果制品等50批次樣品，全部合格糕非；餐飲環(huán)節(jié)抽檢了調(diào)味品蒙具、農(nóng)產(chǎn)品敦第、糕點(diǎn)、糧食加工品等133批次樣品店量，合格130批次芜果，不合格3批次，不合格樣品為：岳懷東（西興街道東流路與聚工路西南角）銷售的年糕片脫氫乙酸不合格融师；張森（西興街道楚天路中晟控股段）的牛肉檢出豬源性成分右钾，未檢出牛源性成分；劉丙楊（濱江區(qū)秋溢路）銷售的蘿卜干甜蜜素不合格旱爆。 　　杭州市市場監(jiān)管局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局 　　共抽檢餐飲環(huán)節(jié)食品99批次舀射。抽檢產(chǎn)品種類主要為餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品怀伦、糧食加工品脆烟、酒類等，合格98批次房待，不合格1批次邢羔，不合格產(chǎn)品為：杭州綠順餐飲有限公司接受抽檢的1批次黑魚氧氟沙星不合格。 　　杭州市市場監(jiān)管局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局 　　共抽檢食品20批次桑孩，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)18批次拜鹤，流通環(huán)節(jié)2批次，全部合格流椒。 　　大江東產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)市場與安全生產(chǎn)監(jiān)管局 　　食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了香糕敏簿、大米及菜籽油等16批次樣品，全部合格宣虾。 　　部分不合格項(xiàng)目的說明
　　小貼士 　　苯甲酸：食品添加劑中防腐劑的一種惯裕，檢出苯甲酸不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量超范圍使用绣硝，或者未準(zhǔn)確計(jì)量蜻势。 　　檸檬黃、莧菜紅：抽檢發(fā)現(xiàn)超范圍使用食用色素（檸檬黃域那、莧菜紅）的情況咙边。原因可能是由于企業(yè)為增加產(chǎn)品賣相猜煮，或者彌補(bǔ)原料品質(zhì)而超限量添加次员，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。 　　山梨酸：食品添加劑王带，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定淑蔚，調(diào)味面制品中不得使用。 　　毒死蜱：一種有機(jī)磷殺蟲劑愕撰，國家規(guī)定刹衫，芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg醋寝。 　　羰基價(jià)：油脂受環(huán)境影響，使油脂氧化生成過氧化物带迟，進(jìn)一步分解為含羰基的化合物音羞，這些二次產(chǎn)物中的羰基化合物（醛、酮類化合物）仓犬，其聚積量就是羰基價(jià)嗅绰。油脂中羰基含量可以反映油脂酸敗程度。