12月6日邻眷，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息眠屎，組織抽檢16類食品462批次剔交，抽樣檢驗項目合格樣品461批次，不合格樣品1批次改衩。 抽檢信息顯示岖常，不合格產(chǎn)品為1批次蔬菜制品，不合格原因為檢出防腐劑超標(biāo)葫督。具體為： 武漢中商平價超市連鎖有限責(zé)任公司孝感分店銷售的標(biāo)稱武漢市鄂漢隆香坊食品有限公司生產(chǎn)的鄂漢隆香坊休閑醬菜系列麻辣督甙啊（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2018-06-23），苯甲酸及其鈉鹽橄镜、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)偎快。 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在醬腌菜中的最大殘留限量為1.0g/kg洽胶，防腐劑在混合使用時晒夹，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過 1。苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑姊氓，對霉菌丐怯、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。防腐劑超標(biāo)的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期翔横，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用读跷，或者未準(zhǔn)確計量。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品禾唁，湖北省市場監(jiān)督管理局已要求武漢效览、孝感食品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存荡短、下架和召回不合格產(chǎn)品丐枉，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次肢预、數(shù)量和原因矛洞，制定整改措施。
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