濟(jì)南海參市場(chǎng)“漲”聲一片

　　今年8月以來(lái)，海參價(jià)格在遭遇減產(chǎn)飆漲之后一直處于高位運(yùn)行狀態(tài)溺职，而進(jìn)入11月秋捕季節(jié)岔擂，海參行情再次出現(xiàn)上漲，山東濟(jì)南有的海參店半斤干海參價(jià)格上漲至300多元浪耘，其它產(chǎn)品也出現(xiàn)不同程度的上漲乱灵，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，海參高價(jià)位或?qū)⒊掷m(xù)兩到三年七冲。 　　半斤裝干海參漲價(jià)300多元 　　“秋捕季節(jié)開始了痛倚，4月存的大連海參庫(kù)存所剩不多，目前我們已經(jīng)接到漲價(jià)通知澜躺，庫(kù)存一賣完就按照新的價(jià)格銷售了蝉稳。”濟(jì)南歷山路一家海參店的店長(zhǎng)告訴筆者抒蚜。該店店長(zhǎng)表示，目前接到公司統(tǒng)一漲價(jià)的通知耘戚，所有產(chǎn)品價(jià)格將不同程度上調(diào)削锰。其中，店內(nèi)一款售價(jià)2320元的半斤裝干海參價(jià)格上漲300元~400元毕莱；一款售價(jià)328元一斤裝的即食海參價(jià)格將上調(diào)到398元器贩，另一款相同重量的398元即食海參則將上調(diào)至498元。 　　在歷山路另外一家海參店內(nèi)朋截，店員告訴筆者蛹稍，他們店所售海參已在11月按剛上調(diào)的價(jià)格銷售了，其中一款價(jià)格在3000元左右的半斤裝海參價(jià)格上調(diào)了約300元部服，此外唆姐，其它產(chǎn)品價(jià)格也有不同程度的上調(diào)。 　　此外廓八，筆者采訪得知奉芦，眼下正值秋冬季海參捕撈季節(jié)，在山東海參主產(chǎn)區(qū)威海剧蹂，目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格上漲至200元左右声功，環(huán)比上漲25%，同比上漲高達(dá)66.7%宠叼；而秋季底播活海參每公斤價(jià)格在300元左右先巴，均刷新了歷史最高紀(jì)錄。 　　今年8月冒冬，山東海參的價(jià)格在三日內(nèi)上漲20%左右伸蚯，價(jià)格創(chuàng)海參市場(chǎng)三年新高，11月份简烤，海參價(jià)格在此前基礎(chǔ)上再刷歷史新高剂邮。 　　遼參減產(chǎn)“后遺癥”持續(xù)發(fā)力 　　遼寧大連、盤錦等地是我國(guó)海參主要產(chǎn)地横侦，僅大連海參年產(chǎn)量就占全國(guó)的40%挥萌，高峰時(shí)年產(chǎn)值為全國(guó)50%左右。今年夏季持續(xù)高溫丈咐、臺(tái)風(fēng)等天氣瑞眼，導(dǎo)致遼寧等海參主產(chǎn)區(qū)的海參產(chǎn)量大幅減產(chǎn)龙宏，價(jià)格也出現(xiàn)大幅飆漲棵逊。而受遼寧等主產(chǎn)區(qū)海參減產(chǎn)的持續(xù)發(fā)力，今年入冬海參價(jià)格將繼續(xù)出現(xiàn)上漲银酗。 　　不少?gòu)氖潞⑿袠I(yè)的人士向筆者表示辆影，夏季高溫導(dǎo)致的海參產(chǎn)量驟然下降徒像，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，今年秋季投放海參苗的積極性明顯減弱蛙讥。因此锯蛀，海參價(jià)格一直呈上漲態(tài)勢(shì)，有望重現(xiàn)2012年之前的“黃金時(shí)代”次慢。資料顯示旁涤，2012年以前海參價(jià)格整體處于上升通道中，而2012年至今迫像，海參價(jià)格整體處于下降通道劈愚，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的海參最低時(shí)曾跌至80元/公斤。 　　而對(duì)于未來(lái)價(jià)格海參走勢(shì)闻妓，業(yè)內(nèi)人士分析菌羽，2012年海參價(jià)格拐點(diǎn)的出現(xiàn)使得海參產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩問題凸顯出來(lái)，高速增長(zhǎng)的黃金時(shí)期已經(jīng)結(jié)束由缆，海參產(chǎn)業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整期注祖。此輪海參市場(chǎng)行情或?qū)⒂绊懡穸鞔耗酥两窈髱啄甑膬r(jià)格走勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)兩三年均唉，海參價(jià)格有望維持高位是晨。
　　養(yǎng)殖戶要合理調(diào)整養(yǎng)殖方式 　　“好當(dāng)家”董秘李俊峰接受采訪時(shí)說：“秋捕季開始，而規(guī)格三到五頭的海參一斤已經(jīng)能賣到100元左右舔箭，比今年春天的價(jià)格翻了1倍多署鸡，而且差不多回到了2011年海參價(jià)格高位。” 　　有業(yè)內(nèi)人士分析：“與受災(zāi)嚴(yán)重的遼寧相比限嫌，山東由于2014年曾經(jīng)遭遇過高溫天氣的影響靴庆，預(yù)防措施做得相對(duì)較好，所以今年高溫對(duì)山東海參養(yǎng)殖的影響相對(duì)要小怒医。” 　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示炉抒，遼寧省海參養(yǎng)殖面積達(dá)184.4萬(wàn)畝，其中圈養(yǎng)海參面積98.5萬(wàn)畝稚叹。由于今年夏季高溫焰薄，海參受災(zāi)損失面積95萬(wàn)畝。雖然從8月份開始海參價(jià)格一直上漲扒袖，不過對(duì)于損失嚴(yán)重的中小養(yǎng)殖戶來(lái)說短時(shí)間內(nèi)卻高興不起來(lái)塞茅。 　　對(duì)此有專家表示，海參養(yǎng)殖戶要從養(yǎng)殖方式上進(jìn)行調(diào)整季率，增加風(fēng)險(xiǎn)防控措施野瘦。同時(shí)，建議淡水魚養(yǎng)殖戶要實(shí)時(shí)跟進(jìn)市場(chǎng)情況，不要集中捕撈上市鞭光。“今年高溫天氣對(duì)深海底播方式養(yǎng)殖的海參并沒有產(chǎn)生異常影響吏廉，對(duì)于淡水魚養(yǎng)殖戶，面對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)惰许，建議不要集中捕撈上市席覆。”