吉林公布兩期食品抽檢信息 飲用水跺讯、小油菜等7批次不合格食品被曝光

 　　 11月19日佛呻，吉林省市場監(jiān)督管理廳公布兩期食品抽檢信息裳朋，飲用水病线、小油菜等7批次不合格食品被曝光。 　　其中的一期國家食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示鲤嫡，吉林省市場監(jiān)督管理廳抽檢蔬菜制品送挑、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品暖眼、豆制品惕耕、蜂產(chǎn)品、糧食加工品诫肠、薯類及膨化食品司澎、調(diào)味品、飲料栋豫、食用農(nóng)產(chǎn)品挤安、水產(chǎn)制品等11類188批次樣品，不合格樣品3批次丧鸯，涉及蔬菜制品蛤铜、調(diào)味品、飲料各1批次丛肢。 　　不合格蔬菜制品為扶余市世紀(jì)家得樂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱騰麥商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的黃花菜（蔬菜干制品）围肥，該產(chǎn)品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，檢出值為1.97g/kg蜂怎。 　　二氧化硫是食品添加劑中比較常用的食品添加劑之一穆刻，它被稱為“食品中的化妝品”「懿剑《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定蛹批，干制蔬菜中的最大使用量（最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)）為0.2g/kg。企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中為了過度追求食物的鮮艷色澤和延長存放時(shí)間大量使用食品添加劑篮愉，未按國家的限量要求進(jìn)行添加腐芍，是造成二氧化硫超標(biāo)的主要原因。 　　不合格飲料為靖宇縣億家福超市銷售的標(biāo)稱長春春來礦泉水飲料實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水试躏，該產(chǎn)品檢出溴酸鹽超標(biāo)猪勇，檢出值為0.028mg/L。 　　溴酸鹽是水源水在經(jīng)過臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物颠蕴∑玻《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）規(guī)定助析，飲用天然礦泉水中溴酸鹽應(yīng)<0.01 mg/L。造成產(chǎn)品不合格的主要原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了達(dá)到更好的消毒效果椅您，臭氧濃度控制的過高外冀，造成礦泉水中溴酸鹽超標(biāo)。 　　不合格調(diào)味品為標(biāo)稱梅河口市調(diào)味廠生產(chǎn)的米醋掀泳，該產(chǎn)品檢出糖精鈉雪隧。糖精鈉是一種常見的食品添加劑≡倍妫《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定脑沿，糖精鈉（以糖精計(jì)）的使用范圍不包括食醋。 　　另一期的省級食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示马僻，吉林省市場監(jiān)督管理廳抽檢糧食加工品庄拇，食用油、油脂及其制品韭邓，食用農(nóng)產(chǎn)品措近，肉制品，速凍食品女淑，豆制品瞭郑，餐飲食品，蜂產(chǎn)品诗力，酒類等9類食品316批次樣品凰浮，不合格樣品4批次，涉及糧食加工品苇本，食用油袜茧、油脂及其制品，食用農(nóng)產(chǎn)品瓣窄，肉制品各1批次笛厦。 　　其中，不合格食用油俺夕、油脂及其制品為白山市合興實(shí)業(yè)股份有限公司銷售的標(biāo)稱樺甸市洪順祥食品有限公司生產(chǎn)的灰蘇籽油裳凸，該產(chǎn)品檢出過氧化值超標(biāo)，檢出值為7.3mmol/kg劝贸。過氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)姨谷。隨著油脂氧化，過氧化值會(huì)逐步升高映九，一般不會(huì)影響人體健康梦湘，但過高時(shí)可能會(huì)引發(fā)腸胃不適、腹瀉等癥狀。Q/HDHSX0002S-2015《蘇籽油》中規(guī)定捌议，過氧化值要求小于等于6.0mmol/kg哼拔。 　　不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為寬城區(qū)軍成蔬菜店銷售的標(biāo)稱來自糧油市場小鳳蔬菜的小油菜，該產(chǎn)品檢出毒死蜱超標(biāo)瓣颅，檢出值為0.88mg/kg倦逐。毒死蜱屬于中低毒、有機(jī)磷類農(nóng)藥宫补，主要用于糧食檬姥、果樹、蔬菜和其他經(jīng)濟(jì)作物的殺蟲守谓〈┟《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定普通白菜（包括小油菜）中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg您单。 　　不合格肉制品為雙遼市家得樂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱德惠市鈺信食品有限公司生產(chǎn)的的鹵雞腿斋荞，該產(chǎn)品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量虐秦，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求平酿，是對被檢樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價(jià)的指標(biāo)。食品菌落總數(shù)超標(biāo)可能破壞食品的營養(yǎng)成分悦陋，并影響食品的保質(zhì)期蜈彼。食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，易引起嘔吐俺驶、腹瀉等癥狀幸逆，會(huì)對人體健康造成一定影響。 　　此外暮现，還有1批次不合格糧食加工品為和龍市福萬家食品超市銷售的標(biāo)稱長春市利強(qiáng)食品有限公司生產(chǎn)的韓月韓式拉面还绘，該產(chǎn)品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。 　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品栖袋，吉林省市場監(jiān)督管理廳已告知黑龍江省市場監(jiān)督管理局并通報(bào)各地食品藥品監(jiān)管部門依法予以查處拍顷。

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