一根長約一米的塑料水管贯底，從牛鼻直入牛胃丰辣，數(shù)次注水后，黃牛才被屠宰禽捆。12小時被注水120斤笙什，黃牛疼痛難忍，干脆跪倒在地胚想。
被注水的牛被注水的牛
21日琐凭，安徽全椒、來安兩屠宰點活牛注水事件浊服，引發(fā)各方熱議统屈。全椒縣市場監(jiān)管局相關負責人告訴紅星新聞胚吁，目前，相關屠宰點已被取締愁憔，負責人也已被警方控制腕扶；同時，該事件曝出后吨掌，全縣市場監(jiān)管半抱、農(nóng)委等多部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，對全縣農(nóng)貿市場進行排查膜宋，并未發(fā)現(xiàn)問題牛肉窿侈，“主要流向了南京∏锩＃”來安縣農(nóng)委一位工作人員也告訴紅星新聞史简，相關屠宰點已被取締，負責人已被警方控制,紅星新聞注意到肛著，江蘇電視臺城市頻道 首先曝光此事件乘瓤。 該頻道報道稱，每日凌晨策泣，江蘇南京潤恒肉類凍品交易市場衙傀，牛羊肉生意火爆。原來萨咕，此地部分牛肉價格比其他地方便宜兩三元统抬。經(jīng)暗訪，該頻道記者在安徽找到了這些牛肉的源頭危队，主要涉及全椒聪建、來安兩屠宰點。
紅星新聞查詢發(fā)現(xiàn)茫陆，江蘇南京距離安徽全椒65公里金麸，車程僅1小時25分鐘。 視頻中簿盅，一知情人稱挥下，注水通常在屠宰之前12小時就開始，分幾次進行桨醋，前后注水大約120斤棚瘟，以達到增重目的。面對記者鏡頭喜最，屠宰點老板許某竟稱偎蘸，進入屠宰場的牛反正是要宰殺的，有沒有注水等待他們的結果都是一樣的。而他給牛注水迷雪，實際上并沒有增加多少重量限书，而且，牛不疼章咧。
注水通常在屠宰之前12小時就開始
江蘇電視臺城市頻道報道稱蔗包，11月16日晚，執(zhí)法人員在全椒慧邮、來安的兩個活牛屠宰點繳獲注過水的活牛13頭调限，查獲已屠宰的注水牛6頭，并連續(xù)作戰(zhàn)查獲銷售注水牛肉的攤點6處误澳，抓獲犯罪嫌疑人29名耻矮。
公開資料顯示，注水牛肉顏色一般比正常淺忆谓，表面不粘裆装，放置后有較多淺紅色血水流出。給活牛注水倡缠，既屬于虐待動物哨免，又不符合衛(wèi)生規(guī)范，破壞了其營養(yǎng)價值昙沦，促使牛肉更易變質琢唾。“一般而言盾饮，注水肉對人體不會造成直接危害采桃，但得看注的水是否安全。如果水質不好丘损，或本身含有毒素普办，那肯定對人體有害∨窃浚”華南農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授杜冰接受媒體采訪時稱衔蹲，雖然注水肉最大的影響在肉質和口感，但依舊存在食品安全隱患呈础。
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