本報訊 騰沖市中和市場監(jiān)督管理所結(jié)合2018年秋季食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的問題债鸡,于2018年10月26日對中和轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)食堂食品原材料供應(yīng)商進(jìn)行約談。 此次約談要求庸论;食品原料供應(yīng)商單位要嚴(yán)格要求落實企業(yè)主體責(zé)任职辅,自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》今野;要求供應(yīng)商完善索證索票制度;對配送蔬菜進(jìn)行快速抽檢罐农,切實做好食品的進(jìn)貨查驗条霜、儲存運輸、抽檢留樣涵亏、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)宰睡,企業(yè)食品安全自查;加強(qiáng)對進(jìn)貨商信息完善气筋;加強(qiáng)嚴(yán)格把關(guān)意識拆内、責(zé)任意識、以學(xué)生安全為首要的主體意識宠默;嚴(yán)禁將腐爛變質(zhì)麸恍、生蟲、混有異物蔬菜搀矫,過期變質(zhì)鹽巴抹沪、味精、面粉等副食和輔料調(diào)料供給學(xué)校瓤球。 與會單位表態(tài)融欧,供應(yīng)商將切實提高思想認(rèn)識,認(rèn)真落實食品安全各項制度卦羡。中和市場監(jiān)督管理所進(jìn)一步加強(qiáng)警示教育及風(fēng)險管理噪馏,權(quán)利保障中和鎮(zhèn)師生飲食安全問題。