山東泰安食藥部門開展豬肉專項整治

      11月14日僧凰，泰安市食品藥品監(jiān)管局黨組書記探颈、局長肖和元帶領(lǐng)工作人員分別到萬達(dá)嘉華酒店、寶盛大酒店训措、大潤發(fā)超市膝擂、雙匯冷庫、雨潤冷庫督導(dǎo)檢查豬肉市場監(jiān)管情況隙弛。 　　檢查現(xiàn)場架馋，市食品藥品監(jiān)管局重點檢查了上市豬肉是否取得合法有效的“兩證”、“兩章”全闷，即檢驗叉寂、檢疫證和檢驗、檢疫章总珠，要求豬肉經(jīng)營場所嚴(yán)把主體經(jīng)營關(guān)屏鳍，杜絕問題豬肉流向餐桌，確保全市人民吃上安全放心肉局服。 　　近期市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了豬肉市場監(jiān)管專項整治行動钓瞭，重點對農(nóng)村集貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場淫奔、商場超市山涡、豬肉產(chǎn)品品牌專營店的銷售情況開展了專項檢查，嚴(yán)禁經(jīng)營、加工非正規(guī)渠道鸭丛、無證無章竞穷、病死注水以及未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者檢驗不合格的豬肉，切實維護(hù)好豬肉市場秩序鳞溉，保障群眾飲食安全瘾带。 　　執(zhí)法人員以豬肉經(jīng)營主體為檢查重點，以食用農(nóng)產(chǎn)品市場熟菲、農(nóng)村集市為整治重點看政，對各類豬肉經(jīng)營主體進(jìn)行摸底清查，審查主體經(jīng)營資格抄罕，督促經(jīng)營單位和個人嚴(yán)格落實主體責(zé)任允蚣，建立并落實進(jìn)貨查驗記錄制度。對發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者檢驗不合格的豬肉贞绵，依法予以查扣厉萝，并按程序追究經(jīng)營主體法律責(zé)任恍飘。 　　同時利用食品快速檢測和監(jiān)督抽檢等科技手段榨崩，對市場上流通的豬肉產(chǎn)品展開檢測，將存在食品安全隱患的豬肉拒之門外章母。依照有關(guān)規(guī)定母蛛，抽樣檢測結(jié)果及時面向社會發(fā)布。截至目前乳怎，市食品藥品監(jiān)督管理局整治行動共出動執(zhí)法人員2480余人次彩郊，檢查豬肉經(jīng)營戶2370戶次，抽檢豬肉產(chǎn)品220批次蚪缀。