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河北燒烤餐飲食品專項抽檢整治啟動

2018-06-04 19:04:17來源：河北日報已被 1149 人閱讀      有0人評論

內(nèi)容摘要：近日，省食藥監(jiān)局印發(fā)《河北省燒烤餐飲食品專項抽檢整治工作方案》，決定從5月15日至6月15日，在全省開展燒烤餐飲食品專項抽檢整治行動。按照集中抽樣檢驗孕讳、集中消費提示、集中排查隱患的原則良哲，堅決整治經(jīng)營環(huán)境不達(dá)標(biāo)锹引、食品安全隱患較大的經(jīng)營單位矗钟。
 　　近日，省食藥監(jiān)局印發(fā)《河北省燒烤餐飲食品專項抽檢整治工作方案》嫌变，決定從5月15日至6月15日吨艇，在全省開展燒烤餐飲食品專項抽檢整治行動。按照集中抽樣檢驗腾啥、集中消費提示东涡、集中排查隱患的原則，堅決整治經(jīng)營環(huán)境不達(dá)標(biāo)倘待、食品安全隱患較大的經(jīng)營單位疮跑。 　　整治行動重點抽取烤羊肉串、烤雞翅凸舵、烤魚等燒烤食品祖娘，抽檢監(jiān)測結(jié)果及時錄入國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格或問題樣品啊奄，依法依規(guī)進(jìn)行核查處置渐苏。針對經(jīng)營燒烤食品的餐飲服務(wù)單位，重點排查其是否持有有效的食品經(jīng)營（餐飲服務(wù)）許可證或餐飲小攤點登記（備案）證菇夸；食品原料琼富、半成品、成品和食品添加劑等感官性狀庄新、產(chǎn)品標(biāo)簽鞠眉、說明書及儲存條件是否符合要求；餐飲具清洗择诈、消毒凡蚜、保潔措施和流程是否符合要求，有無使用不合格的一次性餐具行為吭从；畜禽肉類是否經(jīng)過檢疫朝蜘，有無購進(jìn)和使用來源不明的食用油、畜禽產(chǎn)品涩金、辣椒制品等行為谱醇。
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