廣西抽檢72批次食品 賀州3批次糕點(diǎn)上不合格名單

 　　 據(jù)廣西壯族自治區(qū)食藥監(jiān)局通報(bào)，近期，該局組織抽檢糕點(diǎn)蔼啦、食用農(nóng)產(chǎn)品2類(lèi)食品72批次樣品，來(lái)自賀州的3批次糕點(diǎn)上不合格名單仰猖。 　　通報(bào)顯示捏肢，不合格糕點(diǎn)中，賀州市平桂區(qū)黃田雙發(fā)面包屋銷(xiāo)售的標(biāo)稱“賀州市平桂區(qū)黃田雙發(fā)面包屋”生產(chǎn)的“醬香三明治（烘烤油炸類(lèi)糕點(diǎn)）”樣品（商標(biāo)：伊師傅饥侵，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-26鸵赫，規(guī)格：凈含量：55克）和賀州市美味香食品廠銷(xiāo)售的標(biāo)稱“賀州市美味香食品廠”生產(chǎn)的“紅豆肉松夾心面包”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-27躏升，規(guī)格：凈含量：90克）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)辩棒。 　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)膨疏。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度一睁，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件佃却，或者包裝容器清洗消毒不到位者吁，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)饲帅。 　　還有1批次不合格糕點(diǎn)為賀州市八步區(qū)匯味軒食品廠銷(xiāo)售的標(biāo)稱“賀州市八步區(qū)匯味軒食品廠”生產(chǎn)的“軟式面包”樣品（商標(biāo)：/复凳，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-26，規(guī)格：凈含量：90克）灶泵，該產(chǎn)品檢出糖精鈉育八。 　　糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，它的甜度比蔗糖甜300-500倍赦邻∷杵澹《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了糖精鈉的使用范圍與限量，糖精鈉可在蜜餞涼果深纲、復(fù)合調(diào)味料仲锄、配制酒等產(chǎn)品中使用，但使用范圍不包括糕點(diǎn)湃鹊。超標(biāo)原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味儒喊，超限量使用或未準(zhǔn)確計(jì)量糖精鈉。 　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品币呵，廣西各相關(guān)市怀愧、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)均已經(jīng)依法進(jìn)行處置余赢。

      相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第19期總第140期）

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