記者日前從市食安辦獲悉张抄，青島將自今天起在全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開展為期三個(gè)月的集中整治行動(dòng)革半，以全覆蓋碑定、高密度流码、大強(qiáng)度的專項(xiàng)檢查確保市民飲食安全。
據(jù)悉延刘，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)旨在進(jìn)一步摸清全市食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況漫试，督促企業(yè)全面加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制碘赖、產(chǎn)品檢驗(yàn)驾荣、貯存運(yùn)輸、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的管理普泡。整治對(duì)象覆蓋非出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)播掷，進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)撼班、合作社和農(nóng)戶歧匈，內(nèi)外貿(mào)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。市食安辦將成立專家組砰嘁，對(duì)全市不少于50家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查件炉，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，確保元旦矮湘、春節(jié)期間市民飲食安全斟冕。
整治行動(dòng)將分為5個(gè)階段開展，11月5日—11月14日為教育培訓(xùn)階段板祝，將對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展專題培訓(xùn)宫静，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展內(nèi)部培訓(xùn)；11月15日-11月24日為企業(yè)自查階段券时，市食安辦將督促企業(yè)依據(jù)法律法規(guī)和相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)列出“企業(yè)問(wèn)題清單”孤里，開展自查自糾；11月25日-12月24日為監(jiān)督檢查階段橘洞，青島將開展全覆蓋捌袜、高密度、大強(qiáng)度的專項(xiàng)檢查炸枣，重點(diǎn)聚焦節(jié)日食品虏等，監(jiān)管環(huán)節(jié)涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的記錄、原料采購(gòu)适肠、加工過(guò)程霍衫、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)侯养、貯存運(yùn)輸敦跌，以及停產(chǎn)企業(yè)；12月25日-2019年1月24日為嚴(yán)打違法行為階段逛揩，對(duì)違法行為依法從嚴(yán)從重處理柠傍，發(fā)現(xiàn)違法行為的麸俘，一律按法律法規(guī)規(guī)定的上限予以處罰，存在安全隱患的產(chǎn)品惧笛，一律封存从媚、下架、責(zé)令企業(yè)召回并監(jiān)督銷毀患整；2019年1月25日-2月4日為鞏固提高階段拜效，督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，完善各項(xiàng)食品安全管理制度并级，逐項(xiàng)落實(shí)管理責(zé)任拂檩，建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制。
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