山西高平嚴(yán)格落實(shí)餐廚廢棄物（泔水）處置管理制度

 　　本報(bào)訊  針對(duì)近期全國部分省市出現(xiàn)的非洲豬瘟疫情，為了做好防范和處置工作，山西省高平市對(duì)全市所有豬肉生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲單位進(jìn)行全覆蓋摸底排查，全力以赴保障豬肉等動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全奉呛。 　　當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門對(duì)各大中型商場超市计螺、農(nóng)貿(mào)市場及豬肉批發(fā)戶及個(gè)體肉店、攤點(diǎn)銷售的生鮮豬肉及肉制品進(jìn)行全面排查瞧壮。重點(diǎn)檢查豬肉經(jīng)營單位進(jìn)貨渠道是否合法登馒、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等，督促各經(jīng)營戶做好豬肉產(chǎn)品來源可追咆槽、去向可查陈轿，堅(jiān)決杜絕采購來自疫區(qū)的豬肉。同時(shí)罗晕，特別督促轄區(qū)所有餐飲單位落實(shí)餐廚廢棄物（泔水）處置管理制度济欢，嚴(yán)禁餐廚廢棄物（泔水）流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。 　　各業(yè)務(wù)股室與基層站所相互配合小渊，對(duì)全市豬肉等動(dòng)物產(chǎn)品市場開辦者及生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行不間斷監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨查驗(yàn)茫叭、索證索票等管理制度不執(zhí)行酬屉、不到位，以及經(jīng)營銷售來源不明揍愁、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉等違法行為的從嚴(yán)從重查處呐萨，涉及畜牧等部門的，及時(shí)通報(bào)信息莽囤；涉嫌犯罪的谬擦，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，確保此項(xiàng)工作取得實(shí)效朽缎。 　　截至目前惨远，共開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查178次，檢查生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊14次话肖，檢查銷售戶285次北秽，檢查餐飲服務(wù)單位177次，未發(fā)現(xiàn)有非洲豬瘟疫區(qū)流入的豬肉及不合格豬肉產(chǎn)品最筒。