青島公布餐飲抽檢不合格名單 這些飯店食品檢出超標(biāo)

　　近日，青島市食藥監(jiān)局網(wǎng)站發(fā)布了“2018年市級(jí)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢（七）不合格信息”瑰剃，66批次食品不合格齿诉，主要問(wèn)題包括蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)，肉類(lèi)亞硝酸鹽晌姚、抗生素超標(biāo)粤剧，粉條類(lèi)鋁超標(biāo)等。 　　其中涉及的餐飲單位包括青島圣地雅閣餐飲管理有限公司挥唠、市北區(qū)記憶街里老火鍋吧抵恋、市北區(qū)海上村菜館、市北區(qū)尚魚(yú)酷活魚(yú)現(xiàn)烤店宝磨、青島三盛樓飯店有限責(zé)任公司臨汾路店等弧关。 　　被抽樣單位名稱(chēng)被抽樣單位地址食品名稱(chēng)不合格項(xiàng)目 　　城陽(yáng)區(qū)品味樓飯店青島市城陽(yáng)區(qū)棘洪灘街道岙東北路328號(hào)草魚(yú)恩諾沙星（恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和）‖119.5μg/kg‖≤100μg/kg 　　城陽(yáng)區(qū)王強(qiáng)謝一絕火鍋店青島市城陽(yáng)區(qū)夏莊街道史家泊子社區(qū)世紀(jì)家家福超市一樓8號(hào)盅安、9號(hào)網(wǎng)點(diǎn)房生羊肉克倫特羅‖11.8μg/kg‖不得檢出 　　城陽(yáng)區(qū)百千川餐館青島市城陽(yáng)區(qū)棘洪灘街道棘洪灘社區(qū)錦宏西路47號(hào)茼蒿克百威（克百威和三羥基克百威之和，以克百威表示）‖0.078mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　城陽(yáng)區(qū)湯神火鍋店青島市城陽(yáng)區(qū)上馬街道膠州灣小海鮮美食城西樓自北向南11號(hào)12號(hào)生羊肉克倫特羅‖42.1μg/kg‖不得檢出 　　青島市紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)瑞昌隆快餐店紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)河套街道市場(chǎng)北側(cè)韭菜六六六‖0.109mg/kg‖≤0.05mg/kg 　　青島市紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)瑞昌隆快餐店紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)河套街道市場(chǎng)北側(cè)芹菜毒死蜱‖0.105mg/kg‖≤0.05mg/kg 　　青島市紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)瑞昌隆快餐店紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)河套街道市場(chǎng)北側(cè)粉條鋁的殘留量‖244mg/kg‖≤200mg/kg 　　即墨區(qū)宮家順飯店青島即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道東里村熟排骨亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）1.6　mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)趙世恒全羊湯館青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道鰲山衛(wèi)醫(yī)院東西里村委對(duì)面熟羊肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）8.2　mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)恭明酒店青島市即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)仲村9號(hào)熟豬大腸亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）11mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)宇微王家飯店青島市即墨區(qū)通濟(jì)街道常黃溝岔村城馬路92號(hào)紅燒肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）1.2mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)張有才全羊館青島市即墨區(qū)城馬路217號(hào)熟羊肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）3.4　mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)田橫大洋涮烤園即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)紀(jì)家莊村20號(hào)醬豬蹄亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）38mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)和紀(jì)飯店青島市即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)陸戈莊村527號(hào)醬豬蹄亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）1.4　mg/kg‖不得使用 　　即墨區(qū)孫振恒牛肉湯店青島市即墨區(qū)通濟(jì)街道城馬路39-14號(hào)網(wǎng)點(diǎn)粉條鉛0.58　mg/kg‖0.5mg/kg 　　膠州市常莉莉音樂(lè)主題餐廳青島市膠州市海爾大道與五金北路路口1號(hào)網(wǎng)點(diǎn)芹菜氧樂(lè)果‖0.096mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　膠州市辣五味麻辣香鍋店青島市膠州市九龍街道蘭州東路國(guó)都名城22號(hào)-102菠菜毒死蜱‖0.20mg/kg‖≤0.1mg/kg 　　膠州市張家琴島食府青島市膠州市九龍街道周家灘村前山芹氧樂(lè)果‖3.59mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　膠州市九龍鎮(zhèn)龍子大酒店膠州市九龍街道駐地芹菜氧樂(lè)果‖1.11mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　膠州市學(xué)剛飯店青島市膠州市洋河鎮(zhèn)冷家村粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）‖372mg/kg‖≤200mg/kg 　　萊西市潤(rùn)杰酒店青島市萊西市姜山鎮(zhèn)姜山三村韭菜氧樂(lè)果║0.27mg/kg║≤0.02mg/kg 　　萊西市王記牛肉湯店青島市萊西市姜山鎮(zhèn)杭州路農(nóng)業(yè)銀行北粉條鋁的殘留量（干樣品梯醒，以Al計(jì)）║206.4mg/kg║≤200mg/kg 　　萊西市姜超全羊店青島萊西市姜山鎮(zhèn)姜山六村粉條鋁的殘留量（干樣品宽堆，以Al計(jì)）║207.3mg/kg║≤200mg/kg 　　嶗山區(qū)海福聚漁家宴酒店青島市嶗山區(qū)王哥莊街道港東社區(qū)醬牛肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖2.4mg/kg‖不得檢出 　　青島市嶗山區(qū)順意臨飯店青島市嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū)粉條鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）‖228mg/kg‖≤200mg/kg二氧化硫殘留量‖0.036g/kg‖不得添加 　　嶗山區(qū)小波大旺飯店青島市嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū)韭菜氧樂(lè)果‖0.098mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　嶗山區(qū)香聚幸福里酒店青島市嶗山區(qū)勁松七路228號(hào)-22戶(hù)生羊肉恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）‖397μg/kg‖≤100μg/kg磺胺類(lèi)（總量）‖986μg/kg‖≤100μg/kg 　　嶗山區(qū)姜老四農(nóng)家宴飯店青島市嶗山區(qū)北宅街道周哥莊社區(qū)芹菜氧樂(lè)果‖0.052mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　嶗山區(qū)紅霞渝農(nóng)家宴飯店青島市嶗山區(qū)北宅街道埠落社區(qū)芹菜氧樂(lè)果‖0.054mg/kg‖≤0.02mg/kg 　　嶗山區(qū)歐陸特快餐店青島市嶗山區(qū)中韓街道張村社區(qū)土豆燉雞肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖10mg/kg‖不得檢出 　　嶗山區(qū)陳明林排骨米飯店青島市嶗山區(qū)中韓街道張村社區(qū)熟雞肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖4.7mg/kg‖不得檢出 　　嶗山區(qū)吉祥坊重慶雞公煲飯店青島市嶗山區(qū)九水東路605-74號(hào)菠菜毒死蜱‖1.14mg/kg‖≤0.1mg/kg 　　嶗山區(qū)陳奮戰(zhàn)雞公煲小吃店青島市嶗山區(qū)沙子口街道九水東路605-79號(hào)網(wǎng)點(diǎn)熟排骨亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖7.4mg/kg‖不得檢出 　　嶗山區(qū)云海樓大酒店青島市嶗山區(qū)王哥莊街道港東社區(qū)老板魚(yú)呋喃西林代謝物‖13.8μg/kg‖不得檢出 　　青島市嶗山區(qū)聚香福飯店青島市嶗山區(qū)王哥莊街道港東社區(qū)漁碼頭芹菜辛硫磷‖0.0543mg/kg‖≤0.05mg/kg 　　嶗山區(qū)楊記彬彬快餐店青島市嶗山區(qū)中韓街道鄭張社區(qū)雞胸肉氯霉素‖0.544μg/kg‖不得檢出 　　嶗山區(qū)福福來(lái)海鮮菜館青島市嶗山區(qū)沙子口街道南姜哥莊社區(qū)熟腱子肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖2.0mg/kg‖不得檢出 　　嶗山區(qū)姜祿曉海鮮酒店青島市嶗山區(qū)沙子口街道于哥莊社區(qū)精制紅薯粉條鋁的殘留量（干樣品茸习，以Al計(jì)）‖216mg/kg‖≤200mg/kg 　　嶗山區(qū)熙得來(lái)飯店青島市嶗山區(qū)沙子口街道北龍口社區(qū)熟雞肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖2.6mg/kg‖不得檢出 　　李滄區(qū)一發(fā)屯農(nóng)家院灶臺(tái)魚(yú)店青島市李滄區(qū)濱河路1225號(hào)粉條鋁的殘留量║2.10×102mg/kg║≤200mg/kg 　　李滄區(qū)船來(lái)了微山湖酒店青島市李滄區(qū)濱河路1037號(hào)韭菜氯氟氰菊酯║1.17mg/kg║≤0.5mg/kg 　　李滄區(qū)趕大集家常菜館青島市李滄區(qū)濱河路1017號(hào)芹菜二甲戊樂(lè)靈║0.58mg/kg║≤0.2mg/kg 　　李滄區(qū)濱河源酒家青島市李滄區(qū)濱河路1047號(hào)1層粉條鋁的殘留量║2.42×102mg/kg║≤200mg/kg 　　李滄區(qū)滿(mǎn)好圓春餅店青島市李滄區(qū)巨峰路178號(hào)韭菜腐霉利║1.70mg/kg║≤0.2mg/kg 　　青島三盛樓飯店有限責(zé)任公司臨汾路店青島市李滄區(qū)臨汾路12—14號(hào)　芹菜氯氟氰菊酯║1.17mg/kg║≤0.5mg/kg 　　李滄區(qū)聶家永琪餐飲店青島市李滄區(qū)巨峰路178號(hào)甲-39生羊肉克倫特羅║26μg/kg║不得檢出 　　李滄區(qū)天府國(guó)麻辣香鍋店青島市李滄區(qū)巨峰路178號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)三樓3012B號(hào)商鋪生牛肉克倫特羅║2.5μg/kg║不得檢出 　　李滄區(qū)望長(zhǎng)安餐廳青島市李滄區(qū)巨峰路178號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)三樓3009B號(hào)商鋪韭菜氯氟氰菊酯║1.73mg/kg║≤0.5mg/kg 　　李滄區(qū)鑫盛華裕酒店青島市李滄區(qū)湘潭路50號(hào)-5韭菜腐霉利║0.22mg/kg║≤0.2mg/kg氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.06mg/kg║≤0.5mg/kg 　　李滄區(qū)想淮南牛肉湯館青島市李滄區(qū)湘潭路53-2號(hào)生牛肉克倫特羅║22μg/kg║不得檢出 　　李滄區(qū)漁伴仙餐飲店青島市李滄區(qū)萬(wàn)年泉路237-2號(hào)網(wǎng)點(diǎn)草魚(yú)恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║1.88×102μg/kg║≤100μg/kg 　　青島爺爺私房菜餐飲服務(wù)有限公司青島市李滄區(qū)萬(wàn)年泉路127號(hào)花鰱恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║1.28×102μg/kg║≤100μg/kg 　　李滄區(qū)鳳峰人民公社大食堂青島市李滄區(qū)升平東路32號(hào)烤雞亞硝酸鹽║7.4mg/kg║不得檢出 　　李滄區(qū)鑫金水人家家常菜店青島市李滄區(qū)金水路2119-4號(hào)醬牛肉亞硝酸鹽║6.8mg/kg║不得檢出 　　李滄區(qū)小媳婦鐵鍋燉魚(yú)店青島市李滄區(qū)生平東路42號(hào)網(wǎng)點(diǎn)嘎魚(yú)（淡水魚(yú)）恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║2.20×102μg/kg║≤100μg/kg 　　平度市和平惠豐飯莊青島市平度市蓼蘭鎮(zhèn)和平村茼蒿克百威（包括3-羥基克百威）‖≤0.02mg/kg‖0.038mg/kg 　　平度市和平惠豐飯莊青島市平度市蓼蘭鎮(zhèn)和平村醬豬耳亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖不得使用（本底）‖17mg/kg 　　平度市建業(yè)大鍋羊肉店平度市蓼蘭鎮(zhèn)駐地紅燒肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖不得使用（本底）‖16mg/kg 　　平度市津盟包子鋪青島市平度市白沙河街道人民路142號(hào)芹菜阿維菌素‖≤0.05mg/kg‖0.11mg/kg 　　平度市江濤包子鋪青島市平度市白沙河街道人民路129號(hào)包子鋁的殘留量‖不得使用（本底）‖58.3mg/kg 　　市北區(qū)尚魚(yú)酷活魚(yú)現(xiàn)烤店青島市市北區(qū)黑龍江南路16畜隶、18號(hào)（凱德新都心）04層0613、07號(hào)黑魚(yú)恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）‖153.9μg/kg‖≤100μg/kg 　　市北區(qū)記憶街里老火鍋吧青島市市北區(qū)哈爾濱路88號(hào)丁-10戶(hù)雞胸肉磺胺類(lèi)（總量）‖355μg/kg‖≤100μg/kg 　　市北區(qū)海上村菜館青島市市北區(qū)合肥路660號(hào)-10黃魚(yú)恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）‖160.6μg/kg‖≤100μg/kg 　　青島圣地雅閣餐飲管理有限公司青島市市南區(qū)華嚴(yán)路4號(hào)油菜氧樂(lè)果‖≤0.02mg/kg　‖　0.037mg/kg 　　西海岸新區(qū)東順砂鍋麻辣燙青島市西海岸新區(qū)濱海街道海西南路57-7號(hào)寬粉鋁的殘留量（以干基計(jì)）]‖　　≤200　mg/kg　　‖　335　mg/kg 　　西海岸新區(qū)宋久勝快餐店青島市西海岸新區(qū)珠山街道東新村粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）]‖　≤200　mg/kg　‖　291　mg/kg