餐飲服務行業(yè)是與人民群眾關系最為密切的食品行業(yè)筒严,也是食品安全風險最高丹泉、發(fā)生食物中毒事故最為集中的食品行業(yè)。為防控餐飲環(huán)節(jié)食品安全風險萝风,切實解決安徽省阜南縣餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全突出問題嘀掸,全面提升食品安全水平,保障人民群眾“舌尖上的安全”规惰。安徽省阜南縣市場監(jiān)管局立足該局職責睬塌,決定在全縣范圍內開展為期一個月的餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作。 此次專項整治以人民群眾反映強烈的食品安全突出問題及以往食品安全整頓中發(fā)現(xiàn)的突出問題為重點歇万,著重加強農村集體聚餐(家宴)食品安全監(jiān)管揩晴、大中型餐館單位食品安全監(jiān)管、學校食堂食品安全監(jiān)管贪磺。通過整治硫兰,查處一批,規(guī)范一批寒锚,提升一批劫映,力爭達到農村集體聚餐(家宴)违孝、大中型餐館以及各類學校食堂的食品安全隱患得到有效解決,食品經(jīng)營主體資格合法有效泳赋,食品經(jīng)營行為規(guī)范有序雌桑,杜絕重大食品安全事故發(fā)生的目的。 為進一步做好做實該項工作祖今,該局提出四項要求:(一)統(tǒng)一思想認識校坑,落實整治責任。(二)正確引導輿論千诬,開展宣傳教育培訓耍目。(三)堅持聯(lián)查聯(lián)動,嚴懲違法犯罪行為徐绑。(四)實行標本兼治邪驮,健全長效監(jiān)管機制。真正做到把人民群眾生命安全和身體健康放在心上傲茄,抓在手上耕捞,落實在行動上,進而不斷提升人民群眾的安全感和幸福感烫幕。