山東下架召回29批次不合格食品净刮，淡水魚檢出孔雀石綠、牛肉檢出瘦肉精等

　　 據(jù)山東省食藥監(jiān)局消息，山東省食藥監(jiān)局在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)對(duì)畜禽肉及副產(chǎn)品毫深、水產(chǎn)品吩坝、蔬菜、水果哑蔫、豆類钉寝、鮮蛋弧呐、生干堅(jiān)果與籽類食品等869批次食品樣品進(jìn)行了抽檢，其中合格樣品840批次嵌纲，不合格樣品29批次俘枫，合格率96.66%。 　　6批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 　　6批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)逮走，其中5批次檢出克百威超標(biāo)鸠蚪，分別為：勝利油田勝大超市井下店銷售的香芹；勝利油田勝大超市井下店銷售的精選生姜克师溅；成武縣真得利超市呂臺(tái)北店銷售的線椒茅信；山東省菏澤市牡丹區(qū)曹州路（天華豪園商貿(mào)城）梅俊巧銷售的青椒；惠民縣淄角鎮(zhèn)鴻鵠購物廣場銷售的山芹墓臭。另外蘸鲸，還有1批次萊蕪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)泰鋼工業(yè)園馬莊村呈瑞市場內(nèi)谷守成銷售的芹菜甲拌磷超標(biāo)。 　　克百威窿锉，又名呋喃丹酌摇，屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲嗡载、殺螨窑多、殺線蟲劑，不僅具有觸殺鼻疮、胃毒作用怯伊，并具有很強(qiáng)的內(nèi)吸活性琳轿。農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜判沟、果樹、茶葉崭篡、中草藥材上挪哄。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定琉闪，克百威在上述蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg迹炼，甲拌磷在芹菜中最高殘留限量為0.01mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒颠毙，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜斯入，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。 　　水產(chǎn)品不合格12批次蛀蜜，多批次淡水魚檢出孔雀石綠 　　水產(chǎn)品不合格12批次刻两，其中海水魚不合格5批次，淡水魚不合格7批次滴某。不合格原因主要為檢出氧氟沙星磅摹、組胺滋迈、恩諾沙星、孔雀石綠等超標(biāo)户誓。 　　5批次海水魚中饼灿，有4批次檢出組胺超標(biāo)，分別為：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)文化路農(nóng)貿(mào)市場魚市西18號(hào)李海濤銷售的鲅魚帝美；利群集團(tuán)青島利群商廈有限公司銷售的面條魚碍彭；蘭陵縣寶慶超市有限公司蘭陵路分店銷售的鲅魚；棗莊銀座商城有限公司華山購物廣場銷售的鲅魚证舟。另外還有1批次山東十八樂超市有限公司萊蕪方下店銷售的黃花魚恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)硕旗。 　　7批次淡水魚主要為檢出氧氟沙星、孔雀石綠和恩諾沙星超標(biāo)女责，分別為：山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司坊子中百超市銷售的活鱘魚漆枚，蘭陵縣樂誠商貿(mào)有限公司銷售的黑魚，濟(jì)南人民大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鯽魚抵知，蘭陵縣樂誠商貿(mào)有限公司銷售的鱘魚（同時(shí)檢出恩諾沙星超標(biāo)）墙基，氧氟沙星超標(biāo)；濟(jì)寧九龍貴和購物廣場有限公司銷售的黑魚刷喜，蘭陵縣寶慶超市有限公司蘭陵路分店銷售的中華鱘（同時(shí)檢出恩諾沙星超標(biāo)）残制，德州扒雞美食城管理有限公司德興店銷售的鯉魚（淡水魚），孔雀石綠超標(biāo)掖疮。 　　孔雀石綠別名堿性綠初茶、鹽基塊綠、孔雀綠浊闪，是一種三苯甲烷結(jié)構(gòu)的染料恼布，因其外觀顏色呈孔雀綠而得名，具有驅(qū)蟲搁宾、殺菌和防腐的作用折汞，能殺滅水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲、原生動(dòng)物和魚卵中的霉菌等盖腿。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》和我國《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》規(guī)定爽待，所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠，是全國重點(diǎn)打擊的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑之一翩腐。 　　畜禽肉不合格5批次鸟款，牛肉檢出瘦肉精 　　畜禽肉不合格5批次，其中2批次牛肉檢出瘦肉精茂卦，為：山東貴誠集團(tuán)購物中心有限公司嘉匯店銷售的生牛肉何什，河口區(qū)河口市場浩賓生肉店銷售的牛肉，克倫特羅超標(biāo)疙筹。 　　克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑富俄，作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn)禁炒，對(duì)動(dòng)物有明顯的促進(jìn)生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果霍比∧桓ぃ《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號(hào)）中規(guī)定，β-興奮劑類藥物（鹽酸克倫特羅（瘦肉精）悠瞬、萊克多巴胺等）為食品中違法添加的非食用物質(zhì)们豌，在動(dòng)物性食品中不得檢出。 　　另外浅妆，還有萊蕪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的笨雞肉氧氟沙星超標(biāo)望迎；萊蕪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的烏雞肉氧氟沙星超標(biāo)；勝利油田勝大超市金信店銷售的來源于濟(jì)南萬潤肉類加工有限公司的后腿肉（豬肉）磺胺類總量和氧氟沙星超標(biāo)凌外。 　　雞蛋不合格2批次 　　還有2批次雞蛋檢出獸藥殘留超標(biāo)辩尊，分別為：家家悅集團(tuán)股份有限公司威海中心店銷售的威海正方蛋禽養(yǎng)殖場供貨的初生雞蛋，氟苯尼考超標(biāo)康辑；山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司十里坊購物中心銷售的來源于臨沂市傳德商貿(mào)有限公司（分裝商）的草雞蛋恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)摄欲。 　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥疮薇，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬胸墙、雞、魚的細(xì)菌性疾病按咒〕儆纾《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）励七。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心智袭，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定影響呀伙。 　　4批次生干堅(jiān)果檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo) 　　4批次生干堅(jiān)果檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)补履，分別為：濰坊萬家福百貨大樓超級(jí)市場有限公司銷售的花生米添坊；成武縣潤發(fā)購物廣場銷售的花生米剿另；嶧城區(qū)峨山鎮(zhèn)麥凱隆超市銷售的白沙花生米；日照日百商業(yè)有限公司新瑪特購物中心五蓮店銷售的花生贬蛙。 　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中規(guī)定雨女，黃曲霉毒素B1在花生中的最大限量為20μg/kg⊙糇迹花生制品中黃曲霉毒素B1超標(biāo)的原因可能是：花生原料在儲(chǔ)存過程中溫度氛堕、濕度等條件控制不當(dāng)；生產(chǎn)（加工）前對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)野蝇；精煉工藝不達(dá)標(biāo)或工藝控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致讼稚。 　　山東省食藥監(jiān)局表示括儒，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定锐想，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架帮寻、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局赠摇。
      相關(guān)報(bào)道：山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第47期（總第176期）
 　　本文由食品資訊中心編輯固逗，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載藕帜，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處烫罩！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net洽故。