福州 “藥品安全科普知識(shí)大講堂”走進(jìn)學(xué)校 近日，由福建省食品藥品監(jiān)管局贬养、福州市市場(chǎng)監(jiān)管局权烧、鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共同主辦的“藥品安全科普知識(shí)大講堂”活動(dòng)走進(jìn)福州市中山小學(xué)。 活動(dòng)中檐束，來(lái)自解放軍南京軍區(qū)福州總醫(yī)院的主治醫(yī)師辫秧，通過(guò)豐富的實(shí)踐案例，深入淺出地為學(xué)生們講解了日常安全用藥的注意事項(xiàng)被丧、如何消除用藥誤區(qū)以及如何培養(yǎng)科學(xué)盟戏、安全绪妹、合理的用藥習(xí)慣等。
福建 加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管 本報(bào)福建訊 （記者蔣守福） 近日柿究，福建省食品藥品監(jiān)管局邮旷、福建省高速公路集團(tuán)有限公司聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），旨在持續(xù)規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為蝇摸，督促服務(wù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任婶肩，保障司乘人員飲食安全。
《通知》明確探入，按照食品安全工作“預(yù)防為主狡孔、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制蜂嗽、社會(huì)共治”的總體要求苗膝，各地食品藥品（市場(chǎng)）監(jiān)管部門(mén)要落實(shí)服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管屬地責(zé)任，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督管理植旧，依法實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可辱揭，開(kāi)展日常監(jiān)管，約談存在食品安全重大隱患的服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者病附，查處食品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為问窃；高速公路運(yùn)營(yíng)管理單位要配合、協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查完沪，督促服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理單位依法審查服務(wù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的許可證域庇，明確其食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查覆积，發(fā)現(xiàn)其有違反《食品安全法》規(guī)定行為的听皿，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品（市場(chǎng)）監(jiān)管部門(mén)；服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位法人代表或負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人宽档，應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可尉姨，依照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)吗冤、規(guī)章從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)又厉，接受監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督管理和社會(huì)監(jiān)督，保證食品安全椎瘟，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任覆致。
《通知》要求，各地食品藥品（市場(chǎng)）監(jiān)管部門(mén)要積極開(kāi)展服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者摸底排查工作肺蔚，摸清轄區(qū)內(nèi)服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者主體篷朵、數(shù)量、分布、許可情況声旺、經(jīng)營(yíng)狀況等基本信息，并分門(mén)別類登記建檔段只。要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范》等要求腮猖，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢赞枕、專項(xiàng)整治澈缺、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線索炕婶，深入開(kāi)展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與整治姐赡，對(duì)排查出來(lái)的食品安全問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，要列出清單柠掂、建立臺(tái)賬项滑，實(shí)施銷賬式整改。要充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的手段涯贞，在服務(wù)區(qū)大力推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”建設(shè)枪狂，創(chuàng)新“引入公眾監(jiān)督、促進(jìn)企業(yè)自律宋渔、提高監(jiān)管效能州疾、推進(jìn)社會(huì)共治”的食品安全監(jiān)管模式。
《通知》強(qiáng)調(diào)皇拣，各地食品藥品（市場(chǎng)）監(jiān)管部門(mén)严蓖、高速公路運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)要建立長(zhǎng)效合作機(jī)制，做到信息共享互通氧急，及時(shí)了解和掌握服務(wù)區(qū)食品安全狀況颗胡，完善食品安全管理措施，促進(jìn)全省服務(wù)區(qū)食品安全水平得到全面提升态蒂。同時(shí)杭措，還要充分利用各類媒體媒介，切實(shí)強(qiáng)化服務(wù)區(qū)食品安全宣傳钾恢，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)手素，及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警、提示和相關(guān)信息瘩蚪，公布投訴舉報(bào)電話泉懦，建立健全有獎(jiǎng)舉報(bào)和“黑名單”等制度，有效督促食品經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)疹瘦，努力營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍崩哩。
泉州 關(guān)注養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品藥品安全 本報(bào)福建訊 （記者蔣守福） 近日，泉州市食品藥品監(jiān)管局圍繞實(shí)施“養(yǎng)老貼心工程”，制定出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》邓嘹，會(huì)同民政部門(mén)協(xié)同發(fā)力酣栈，確保養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)老年人這一特殊群體的飲食用藥安全。泉州市組織開(kāi)展全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品藥品安全狀況的摸底排查汹押，全面掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是否開(kāi)辦食堂矿筝、集中用餐人數(shù)；是否設(shè)立衛(wèi)生所（室）和藥房（柜）棚贾、主要儲(chǔ)備藥物品種等基礎(chǔ)信息窖维；按照“一院一檔”的要求，建立健全養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品藥品監(jiān)管信息檔案妙痹，將監(jiān)管對(duì)象全面納入信用分級(jí)铸史、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理體系，確保監(jiān)管工作做到“精準(zhǔn)發(fā)力怯伊、有的放矢”琳轿。
泉州市將食堂取得食品經(jīng)營(yíng)許可列入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立登記、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)震贵、星級(jí)評(píng)定利赋、示范創(chuàng)建的基礎(chǔ)條件，督促開(kāi)辦主體依法申辦食品經(jīng)營(yíng)許可猩系。同時(shí)媚送，建立主體準(zhǔn)入信息抄告制度，試點(diǎn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)申辦設(shè)立和食品經(jīng)營(yíng)許可的聯(lián)審聯(lián)辦寇甸，進(jìn)一步壓縮窗口辦事環(huán)節(jié)和辦理時(shí)限塘偎；持續(xù)推進(jìn)“放管服”改革，設(shè)立預(yù)約服務(wù)和綠色通道拿霉，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新設(shè)立吟秩、改建食堂的現(xiàn)場(chǎng)勘查力度，確保相關(guān)軟硬件設(shè)施符合集體用餐準(zhǔn)入條件绽淘。
泉州市將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和藥房（庫(kù)）納入養(yǎng)老服務(wù)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系涵防，作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)整改工作的重要內(nèi)容加以推進(jìn)；將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶”建設(shè)與推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老”工程有機(jī)結(jié)合起來(lái)沪铭，引導(dǎo)老人親屬和社會(huì)公眾參與對(duì)食堂食品安全的社會(huì)監(jiān)督壮池。同時(shí)，依托養(yǎng)老機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定杀怠、食品安全放心食堂評(píng)選等活動(dòng)椰憋，建設(shè)一批硬件設(shè)施過(guò)硬、管理制度規(guī)范赔退、服務(wù)質(zhì)量良好的養(yǎng)老服務(wù)示范單位群體橙依，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)食品藥品質(zhì)量安全水平的整體提升证舟。
晉江 食品安全監(jiān)管工作取得階段性成效 本報(bào)福建訊 （記者蔣守福） 近日，晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)外通報(bào)窗骑，1至10月女责，該局通過(guò)強(qiáng)化執(zhí)法辦案、強(qiáng)化食品抽檢慧域、組織專項(xiàng)整治鲤竹、保障重大活動(dòng)食品安全等，食品安全監(jiān)管工作取得階段性成效昔榴。強(qiáng)化執(zhí)法辦案。共立案查處食品案件166件碘橘，是2017年的2.27倍互订。
強(qiáng)化食品抽檢。共開(kāi)展食品生產(chǎn)痘拆、流通仰禽、餐飲和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1121批次；開(kāi)展春節(jié)食品纺蛆、粽子吐葵、豆芽、食用油桥氏、月餅等5項(xiàng)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共123批次温峭；開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)10800批次。組織專項(xiàng)整治字支。開(kāi)展打擊制售假冒偽劣食品以及食品欺詐和虛假宣傳違法行為專項(xiàng)行動(dòng)凤藏，立案60起；開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品堕伪、非洲豬瘟防控揖庄、食鹽、水產(chǎn)品（赤潮防控）欠雌、中秋節(jié)食品等多項(xiàng)專項(xiàng)整治蹄梢。保障重大活動(dòng)食品安全。共承接2018年亞洲大體聯(lián)亞洲杯中國(guó)大學(xué)生足球選拔賽富俄、第二十屆中國(guó)（晉江）國(guó)際鞋業(yè)博覽會(huì)等18場(chǎng)重大活動(dòng)食品安全保障禁炒，有效保障了近3500人次的用餐安全。
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