19批次不合格食品被下架召回卓缰！貴州發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息

　　 11月1日妹萨，貴州省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了19批次不合格食品炫欺，涉及豆制品乎完、糧食加工品、肉制品品洛、食用農(nóng)產(chǎn)品树姨、蔬菜制品、薯類及膨化食品桥状、調(diào)味品帽揪。 　　4批次食品檢出防腐劑超標(biāo) 　　不合格產(chǎn)品中有4批次檢出防腐劑不合格，包括2批次豆制品檢出山梨酸及其鉀鹽辅斟，2批次糧食加工品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽转晰。 　　分別為：龍里縣小李干貨批發(fā)部銷售的貴州黔汁味食品有限公司生產(chǎn)的水豆豉，凱里市青玉副食店銷售的余慶縣土司風(fēng)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的龍家壩開(kāi)胃水豆豉士飒，山梨酸及其鉀鹽檢出值分別為0.630g/kg查邢，0.173g/kg；龍城荷韻生態(tài)店銷售的安龍縣綠宇農(nóng)特產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的花邊晚餌塊粑酵幕，貴陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)鄉(xiāng)味特產(chǎn)館銷售的安龍縣綠宇農(nóng)特產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的花邊晚餌塊粑侠坎，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值分別為：0.103g/kg、0.172g/kg裙盾。 　　另外，還有1批次糧食加工品檢出檸檬黃不合格他嫡，為：余琴銷售的雞蛋寬面番官。 　　山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品钢属、飲料徘熔、煙草、農(nóng)藥淆党、化妝品等行業(yè)酷师。尤其是對(duì)酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用染乌。脫氫乙酸及其鈉鹽是一種低毒高效防腐劑山孔。具有廣譜性，在酸荷憋、堿性條件下具有一定的抗菌作用台颠，尤其是對(duì)霉菌具有很強(qiáng)的抑制作用。造成防腐劑不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了食品防腐勒庄，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期或者彌補(bǔ)食品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳超范圍超劑量使用了食品添加劑串前。 　　檸檬黃又稱酒石黃瘫里、酸性淡黃、肼黃荡碾。多用于食品谨读、飲料、藥品坛吁、化妝品劳殖、飼料、煙草阶冈、玩具闷尿、食品包裝材料等的著色。其作為食品添加劑可以在部分食品中使用女坑。造成不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的色澤填具，增加感官色澤。食品生產(chǎn)過(guò)程超范圍超劑量使用了該食品添加劑匆骗。 　　5批次蔬菜制品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo) 　　蔬菜制品不合格5批次劳景，不合格原因?yàn)闄z出二氧化硫殘留量超標(biāo)，分別為：赤水市寶源鄉(xiāng)詹新平臘味加工坊銷售的農(nóng)家竹筍碉就；貴州生態(tài)黔貨電子商務(wù)有限公司銷售的貴州織金竹蓀盟广；赤水紅色旅游土特產(chǎn)銷售的竹蓀；思南縣雪艷副食店銷售的江口縣仁發(fā)山野菜開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的鮮竹筍瓮钥；納雍縣陶記干貨店銷售的干黃花菜筋量。 　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）明確規(guī)定了二氧化硫作為漂白劑、防腐劑碉熄、抗氧化劑用于經(jīng)表面處理的鮮水果桨武、水果干類、蜜餞涼果锈津、干制蔬菜等呀酸。造成不合格的原因是食品企業(yè)為了去除食品中不好的色澤，增加食品的保質(zhì)期超限量琼梆、超范圍使用二氧化硫性誉。 　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次 　　不合格產(chǎn)品中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次茎杂。其中2批次檢出鎘超標(biāo)错览，分別為：紅果唐元祥蔬菜攤銷售的芹菜（唐元祥）；金沙縣世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖有限公司銷售的小韭菜煌往。 　　鎘是自然界存在的一種元素蝗砾。鎘的毒性較大，被鎘污染的空氣和食物對(duì)人體危害嚴(yán)重，且在人體內(nèi)代謝較慢悼粮，日本因鎘中毒曾出現(xiàn)“痛痛病”闲勺。鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收扣猫，積存于肝或腎臟造成危害菜循，尤以對(duì)腎臟損害最為明顯。造成蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因是由于農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境被鎘污染申尤。主要是灌溉用水癌幕、土壤以及大氣受到鎘污染，導(dǎo)致蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品的鎘含量嚴(yán)重超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)昧穿。 　　另外2批次產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)勺远，分別為：重慶華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司遵義珠海路店銷售的竹絲雞，金霉素时鸵、土霉素超標(biāo)胶逢；赫章旺客隆購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的白芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)饰潜。 　　除上述不合格產(chǎn)品外初坠，還有肉制品不合格1批次、薯類及膨化食品不合格2批次彭雾、調(diào)味品不合格2批次碟刺。 　　不合格產(chǎn)品分別為：貴陽(yáng)云巖回味黔食品經(jīng)營(yíng)部銷售的貴州黃龍食品有限公司生產(chǎn)的全留香牌沙嗲麻辣牛肉干，菌落總數(shù)超標(biāo)薯酝；赫章福萬(wàn)家超市銷售的西安太陽(yáng)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小米鍋巴（五香牛肉味）半沽，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)超標(biāo)吴菠；重慶華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司遵義珠海路店銷售的湖北諸葛夫人食品有限公司生產(chǎn)的手工鍋巴（巴西燒烤味）抄囚，酸價(jià)（以脂肪計(jì)） 超標(biāo)；甕安縣王進(jìn)云副食店銷售的山西省清徐縣前進(jìn)醋廠生產(chǎn)的山西陳醋橄务，總酸（以乙酸計(jì)）不達(dá)標(biāo)；織金縣陶強(qiáng)冷凍食品店銷售的貴州興河食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油穴亏，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)蜂挪。 　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定嗓化，采取下架棠涮、召回、立案調(diào)查等措施刺覆，查明不合格食品的批次严肪、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)驳糯。
      相關(guān)報(bào)道：貴州省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第44期食品安全監(jiān)督抽檢公告
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