11月1日者填，甘肅省食藥監(jiān)局通報浩村，近期該局組織抽檢調(diào)味品、水果制品占哟、糧食加工品心墅、罐頭酿矢、冷凍飲品共391批次，抽檢合格樣品384批次怎燥，不合格樣品7批次瘫筐。 不合格食品中，調(diào)味品占5批次铐姚，分別為：臨夏縣百佳購物中心銷售的標稱臨夏縣法利德清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋（老陳醋）策肝、釀造食醋（熏醋）、通渭縣九香商貿(mào)有限公司銷售的標稱通渭縣樂百味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的苦蕎醋隐绵、標稱甘肅五岐食品釀造有限公司生產(chǎn)的蕎麥熏陳醋之众、標稱慶陽興新食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的米香醋。 這5批次食醋均檢出總酸項目不達標依许，食醋中總酸雖然對人體沒有太大傷害棺禾，但作為食醋中的一項主要指標，也是體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的重要標志峭跳，是控制產(chǎn)品從原料膘婶、工藝等方面是否規(guī)范的依據(jù)≈恚《GB/T 18187-2000 釀造食醋》中規(guī)定竣付，釀造食醋中總酸應(yīng)≥3.50g/100mL，《SB/T 10337-2012 配制食醋》中規(guī)定滞欠，配制食醋中總酸應(yīng)≥2.50g/100mL。 需要注意的是肆良，上述產(chǎn)品中標稱慶陽興新食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的米香醋還檢出了菌落總數(shù)超標筛璧，檢出值為15000cfu/mL∪鞘眩《GB 2719-2003 食醋衛(wèi)生標準》中規(guī)定夭谤，食醋中菌落總數(shù)應(yīng)≤1000cfu/mL。 另外巫糙，還有2批次水果制品檢出不合格朗儒，分別為，永靖縣陽光小超市銷售的標稱甘肅個頂個食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏参淹、城關(guān)區(qū)通渭路憶畝田綜合商店銷售的標稱甘肅頂呱呱食品有限公司生產(chǎn)的呀咕嘟醉锄。其中，甘草杏檢出菌落總數(shù)超標浙值，呀咕嘟檢出菌落總數(shù)恳不、二氧化硫殘留兩項超標。 根據(jù)《GB 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞》規(guī)定开呐，蜜餞中菌落總數(shù)需符合n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g的規(guī)定烟勋。另外规求，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg卵惦。 對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品阻肿，生產(chǎn)企業(yè)所在地定西市、慶陽市沮尿、臨夏州食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向丛塌，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改蛹找；經(jīng)營單位所在地蘭州市姨伤、定西市、臨夏州食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取措施庸疾，控制風(fēng)險乍楚，并依法予以查處；查處情況于2019年1月下由省局向社會公布届慈。
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