西安市食藥監(jiān)局近日發(fā)出2018夏季餐飲安全提示,要求全市各類餐飲服務(wù)單位禁止采購麻顶、加工制售河豚及其制品赦抖、四季豆、發(fā)芽土豆及野外揀拾的蘑菇辅肾、野菜和野味队萤。 由于夏季溫度高、濕度大矫钓,食物容易腐敗變質(zhì)要尔,導(dǎo)致食物中毒事件頻發(fā)舍杜。西安市食藥監(jiān)局要求,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位超范圍赵辕、超負(fù)荷經(jīng)營既绩,嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制售涼菜。 西安市食藥監(jiān)局提醒廣大消費者还惠,不要購買街頭流動攤販提供的食品饲握,熱菜要燒熟煮透;不要食用剩菜剩飯以及涼菜蚕键、海鮮等高風(fēng)險食品和容易引起食物中毒的豆?jié){救欧、四季豆、發(fā)芽土豆嚎幸、野生蘑菇等食物颜矿;生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。外出就餐應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)嫉晶。進(jìn)餐后若出現(xiàn)嘔吐骑疆、腹瀉、發(fā)熱等不適癥狀替废,應(yīng)及時到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)箍铭。