干凈的餐具堆放在地上 嚎缺口龍華區(qū)5家餐飲單位存在食品安全等問題被警告

      近期，壕唬口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局組織各基層食藥監(jiān)所匈辱，對轄區(qū)內的各大餐飲單位進行巡查發(fā)現部分餐飲店存在清洗干凈的餐具堆放在地、“三防”措施不到位杀迹、超范圍經營冷食類食品亡脸、從業(yè)人員未取得健康證等情況。近日树酪，該局針對存在上述問題的滿禾佳瓊宴樓餐飲店浅碾、紅欣嘟湘土菜館、金湖牛雜羊肉店嗅回、晉味牛一鍋餐飲店及穗、阿港港快餐店5家餐飲單位摧茴，作出了行政警告的處罰決定绵载。 　　9月28日，龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對海口龍華紅欣嘟湘土菜館進行檢查娃豹，發(fā)現該店內食品加工操作場所布局存在設施設備不齊焚虱，布局及工藝流程不合理，未設有粗加工間懂版、洗消間鹃栽、食品倉庫；同時餐具清洗區(qū)與室外相通躯畴，食品加工經營區(qū)地板未鋪設瓷磚民鼓，以及“防蠅、防鼠蓬抄、防蟲”三防措施不完善等丰嘉。 　　9月21日，該局執(zhí)法人員對位于金墾路的金湖牛雜羊肉店進行檢查嚷缭，發(fā)現該店店長馮某吉未取得健康證饮亏。當天，執(zhí)法人員又對金墾路的涸乃口龍華晉味牛一鍋餐飲店檢查路幸，發(fā)現正在工作的經理張某健康證已過期。 　　9月26日付翁，執(zhí)法人員對世貿南路的阿港港快餐店進行檢查简肴，發(fā)現該店正在工作的廚師林某辛健康證已過期。 　　10月12日下午胆敞，執(zhí)法人員對鹤琶保口龍華滿禾佳瓊宴樓餐飲店監(jiān)督檢查發(fā)現，該店未具有與生產經營的食品品種移层、數量相適應的食品原料處理場所仍翰，如清洗切配菜、肉的粗加工間观话、涼菜間入口處的預進間予借。同時，該店食品加工操作場所布局不合理频蛔，設施設備不齊全灵迫，洗消間面積與經營規(guī)模不符，貨架不足晦溪，清洗干凈的餐用具堆放在地下瀑粥。“三防”設施未做到位，殺魚粗加工間內與外界相通的樓梯口三圆、升降機口未安裝防蠅蟲措施狞换，且該專間內墻壁與屋頂銜接處縫隙過大避咆，等等。 　　29日修噪，記者從龍華區(qū)食藥監(jiān)局了解到查库，針對存在上述問題的滿禾佳瓊宴樓餐飲店、紅欣嘟湘土菜館黄琼、金湖牛雜羊肉店樊销、晉味牛一鍋餐飲店、世貿南路阿港港快餐店5家餐飲單位脏款，龍華區(qū)食藥監(jiān)分別作出了行政警告的處罰決定围苫。