焊戎口市龍華區(qū)開展學(xué)校鬼譬、幼兒園食堂等食品安全巡查工作 3家教育機構(gòu)被警告

      為規(guī)范學(xué)校椭盏、幼兒園食堂食品經(jīng)營行為组砚，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故，近期掏颊，罕谷罚口龍華區(qū)食藥監(jiān)局開展學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊食品安全巡查工作。因多次責(zé)令整改仍不改正改化，貉诟颍口市龍華區(qū)義龍后路的海口市小博士幼兒園被重罰8萬元（見南國都市報10月27日06版）陈肛。28日揍鸟，南國都市報記者了解到，因存在三防措施未完善及未具有合理的設(shè)備布局句旱、未履行進(jìn)貨查驗記錄制度阳藻、從業(yè)人員未取得健康證從事食品經(jīng)營活動等情況，禾溉觯口市博文培訓(xùn)中心腥泥、海口博才流動人口子弟小學(xué)啃匿、夯淄猓口市龍華區(qū)瑞德幼兒園被分別予以警告。 　　9月28日溯乒，杭醒幔口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，對龍華路龍華雅苑的厚汕模口博文培訓(xùn)中心進(jìn)行監(jiān)督檢查矛纹，發(fā)現(xiàn)該中心內(nèi)食品加工操作場所布局存在設(shè)施設(shè)備不齊、布局及工藝流程不合理等問題光稼，不符合“生進(jìn)熟出”的單一流程或南，也沒有分隔出成粗加工、洗消和配餐等功能間艾君，且該食品加工操作場所與廁所相鄰采够。該培訓(xùn)中心的食品加工操作場所“三防”措施不完善，與室外相通處及門窗未安裝防護(hù)蠅蟲等措施腻贰。 　　經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查吁恍，海口博文培訓(xùn)中心已辦理《辦學(xué)許可證》播演，卻未懸掛《食品經(jīng)營許可證》冀瓦，該中心在未經(jīng)合理布局的食品加工區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品加工操作，并向中心內(nèi)的85名學(xué)員提供餐飲服務(wù)写烤。該中心負(fù)責(zé)人吳某坦言翼闽，他們的食品加工操作場所布局存在設(shè)施設(shè)備不齊，布局及工藝流程不合理等問題洲炊，將配合執(zhí)法人員進(jìn)行整改感局。 　　10月12日尼啡，龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對海口市龍華區(qū)丁村的博才流動人口子弟小學(xué)進(jìn)行檢查询微，發(fā)現(xiàn)該小學(xué)的食堂采購大米未履行進(jìn)貨查驗記錄制度崖瞭、未建立進(jìn)（銷）記錄臺賬，執(zhí)法人員對該小學(xué)食堂現(xiàn)場下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》撑毛。 　　“食品經(jīng)營者采購食品书聚，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。”據(jù)執(zhí)法人員介紹藻雌，同時雌续，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱胯杭、規(guī)格驯杜、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號做个、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)鸽心，并保存相關(guān)憑證。因該小學(xué)食堂違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定叁温，涸俚浚口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局予以立案調(diào)查處理核畴。 　　合サ口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對南海大道的瑞德幼兒園進(jìn)行監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)谤草，該幼兒園內(nèi)共有3名從事接觸直接入口食品工作人員跟束，然而其中有兩人沒有辦理有效期內(nèi)的健康證明，并正在從事接觸直接入口食品的工作丑孩。 　　執(zhí)法人員告訴記者冀宴，根據(jù)我國《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員温学，應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查略贮，取得健康證明后方才可以上崗工作。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的情況仗岖，執(zhí)法人員責(zé)令兩名沒有健康證明的工作人員停業(yè)接觸直接入口食品加工操作工作逃延，并對該幼兒園下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》。 　　28日轧拄，南國都市報記者了解到揽祥，因存在三防措施未完善及未具有合理的設(shè)備布局、未履行進(jìn)貨查驗記錄制度檩电、從業(yè)人員未取得健康證從事食品經(jīng)營活動等情況拄丰，龍華區(qū)食藥監(jiān)局分別焊鳎口市博文培訓(xùn)中心、毫习矗口博才流動人口子弟小學(xué)奄侠、海口市龍華區(qū)瑞德幼兒園被予以行政警告载矿。