河北這3批次食品不合格 一酒樓經(jīng)營的燉驢板腸檢出亞硝酸鹽

 　　 今日（5月21日），河北省食藥監(jiān)局第79號食品抽檢公告，1批次餐飲食品和2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。 　　公告顯示焕蹄，不合格餐飲食品為新河縣正旺酒樓經(jīng)營的燉驢板腸，該產(chǎn)品中檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）47mg/kg 唧席。亞硝酸鹽主要包括亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，作為護(hù)色劑和防腐劑通常用于腌肉和其他易腐壞的產(chǎn)品嘲驾。但由于其嚴(yán)重的急性中毒危害淌哟，且與食鹽外形相近，容易誤用辽故，所以國家在《衛(wèi)生部公告2012年第10號》中規(guī)定徒仓，禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存誊垢、使用食品添加劑亞硝酸鹽（亞硝酸鈉掉弛、亞硝酸鉀）。 　　不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：南皮縣東澤源超市經(jīng)營的的韭菜檢出鉛（以Pb計(jì)）0.194mg/kg喂走；唐山海港開發(fā)區(qū)信達(dá)綜合市場左新章經(jīng)營的皮皮蝦檢出鎘（以Cd計(jì)）1.7mg/kg殃饿。 　　鉛、鎘均屬于重金屬污染物指標(biāo)芋肠，《GB 2762-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中規(guī)定乎芳，鉛在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜帖池、豆類蔬菜奈惑、薯類除外）中限量不超過0.1mg/kg；在蕓薹類蔬菜睡汹、葉菜蔬才中的限量不超過0.3mg/kg肴甸；在豆類蔬菜、薯類中限量不超0.2 mg/kg囚巴。而鎘在甲殼類鮮原在、凍水產(chǎn)動(dòng)物中限量不超過0.5mg/kg。 　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品彤叉，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理晤斩。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)姆坚。

      相關(guān)報(bào)道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的公告（2018年 第79號）
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