一網(wǎng)友在某網(wǎng)站發(fā)布了不少介紹“量子飲粒”的文章。
青島中騰生物技術(shù)有限公司官方網(wǎng)站發(fā)布的“量子飲粒”產(chǎn)品圖片。官網(wǎng)截圖 說到“量子”迄靠，讀者可能會(huì)想到量子力學(xué)秒咨、量子糾纏等“高大上”名詞。作為一個(gè)物理概念掌挚，量子還能和食品掛鉤雨席，帶來不一樣的功效嗎？ 近日吠式，一款名為“量子飲粒”的飲品引發(fā)關(guān)注陡厘。該產(chǎn)品宣稱可改善三高、心腦血管等疾病引發(fā)不少質(zhì)疑特占。食品工程專家表示糙置，其所宣稱的功效站不住腳，只是將平常食品包裝成有保健功能是目，堆砌科學(xué)名詞忽悠消費(fèi)者谤饭。律師指出，非保健食品宣稱保健功效胖笛，可能構(gòu)成虛假廣告网持。 宣稱可改善“三高”等現(xiàn)代文明病 “含豐富的食物纖維及多種維生素，微量元素长踊，氨基酸等功舀，對(duì)加快身體新陳代謝、阻止糖分和脂肪吸收能起到良好作用”“長期喝量子飲粒身弊，對(duì)身體總體血糖指數(shù)和膽固醇指數(shù)會(huì)有一定改善作用辟汰。另外，三高癥狀以及心腦血管等疾病的根源就是‘酸性體質(zhì)’阱佛，青汁的高堿性成分帖汞，會(huì)改善酸性體質(zhì)，從而從根本上改善一些‘現(xiàn)代文明病”…… 前述介紹來自“青島中騰生物技術(shù)有限公司”網(wǎng)站一款名叫“量子飲粒”的產(chǎn)品凑术。近日翩蘸，這款“量子飲粒”由于其帶有高科技感的產(chǎn)品名及保健功能引發(fā)關(guān)注。 該網(wǎng)站《量子飲粒有關(guān)功效》的文章貼出了產(chǎn)品照片淮逊，一個(gè)禮盒中放著兩個(gè)綠色罐子催首，貼著 “量子飲粒”標(biāo)簽，一張紙片上寫著“中騰金禮”及公司名泄鹏。圖片下方的介紹文字稱郎任，量子飲粒的青汁是一種“優(yōu)質(zhì)高堿性食品”，長期補(bǔ)充利于身材的維持备籽，其食物纖維則能讓排便時(shí)間縮短舶治，還能改善身體總體血糖指數(shù)和膽固醇指數(shù)等。 產(chǎn)品介紹稱其為“復(fù)合青汁飲品” “量子飲粒”還出現(xiàn)在該公司另一產(chǎn)品“七色芳華·蝶變女神尊享套裝”中。在某創(chuàng)作社區(qū)網(wǎng)站上霉猛，ID為“白茶夏荷”的網(wǎng)友發(fā)布的“七色芳華”產(chǎn)品介紹稱尺锚，其采用了“量子科技（量子飲粒）”實(shí)現(xiàn)內(nèi)調(diào)外理。 記者檢索發(fā)現(xiàn)韩脏，前述網(wǎng)友發(fā)表了數(shù)篇量子飲粒的介紹文章缩麸。其中一篇題為《真實(shí)的“量子飲粒”，會(huì)讓你喝出健康赡矢！》的文章稱杭朱，量子飲粒是一款“復(fù)合青汁飲品”，主要成分包括褐藻寡糖吹散、銀耳多糖和“純植物萃取超微飲粒”弧械。 對(duì)于該產(chǎn)品是否為保健品的疑問，北京煒衡（上海）律師事務(wù)所律師程遠(yuǎn)介紹空民，保健食品須取得原國家食品藥品監(jiān)督管理總局（現(xiàn)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）批準(zhǔn)刃唐，經(jīng)批準(zhǔn)的保健食品具有天藍(lán)色專用標(biāo)志，俗稱“藍(lán)帽子”界轩。 為進(jìn)一步確認(rèn)画饥，記者在原國家食藥監(jiān)總局保健食品數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行搜索，不管是輸入“量子飲粒”“七色芳華”浊猾，還是輸入出現(xiàn)在產(chǎn)品介紹中的“青汁”抖甘，均未顯示任何相關(guān)信息。 追問1“量子飲粒”和量子啥關(guān)系葫慎？
量子是現(xiàn)代物理學(xué)概念衔彻，跟食物飲料沒關(guān)系 不管是名稱還是文案中出現(xiàn)的普通人難以理解的專業(yè)術(shù)語，都給人帶來此款產(chǎn)品具有“黑科技”支撐的印象偷办，不過這是真的嗎艰额？ 美國普渡大學(xué)食品工程博士云無心（化名）注意到，“量子飲粒”的第三種主要成分是大麥若葉的“超微飲粒”椒涯，營銷文案中有出現(xiàn)“萃取超微飲粒”和“采用進(jìn)口先進(jìn)的低溫干燥及超微粉碎技術(shù)柄沮，盡可能多地保留原料中所含的各種活性營養(yǎng)成分”的說法。他表示废岂，“萃取”和“超微粉碎”其實(shí)是很難铡溪、也沒有必要同時(shí)使用的技術(shù)。 他介紹泪喊，所謂萃取，是用溶劑將固體中的可溶性成分提取出來髓涯，只能得到可溶性成分袒啼，不可能“包含了大麥若葉中幾乎所有營養(yǎng)元素”；超微粉碎則是把固體粉碎為極細(xì)的顆粒，這之后再用萃取蚓再，幾乎無法實(shí)現(xiàn)液體和固體的分離滑肉，萃取也就沒有什么意義。而“低溫干燥”則是現(xiàn)代食品加工技術(shù)摘仅，能夠減少溫度對(duì)熱敏成分的破壞靶庙，但也都不會(huì)產(chǎn)生新的營養(yǎng)成分。 他認(rèn)為娃属，寫文案者可能并不知道這些名詞到底是什么意思六荒，只是堆砌時(shí)髦用語而已。至于“量子”則是現(xiàn)代物理學(xué)中的一個(gè)概念矾端，跟食物和飲料沒有什么關(guān)系掏击。 追問2
產(chǎn)品是否具有所宣稱功效？
主要成分在蔬菜水果中存在秩铆，沒必要高價(jià)購買 云無心表示砚亭，量子飲粒宣傳的功效站不住腳。 “量子飲料”宣稱其“富含的過氧化氫酶具有很強(qiáng)的分解酒精的作用殴玛，經(jīng)常服用會(huì)使體內(nèi)儲(chǔ)存足夠的過氧化氫酶捅膘，這樣，不善喝酒的人也會(huì)增加酒量”滚粟，云無心表示寻仗，這種說法本身就缺乏科學(xué)常識(shí)。過氧化氫酶能分解過氧化氫坦刀，酒精是乙醇愧沟，對(duì)過氧化氫酶完全無感。且酶是蛋白質(zhì)鲤遥，產(chǎn)生酶活性的基礎(chǔ)是完整的空間構(gòu)型沐寺，即便飲粒中含有酶，進(jìn)入人體后也會(huì)被消化盖奈，不再具備催化活性混坞。 此外，其成分之一的銀耳多糖作為食品的作用和膳食纖維差不多钢坦，比如增加飽腹感而不產(chǎn)生熱量究孕、減少血糖波動(dòng)、帶走一些膽固醇等等爹凹。云無心介紹厨诸，這些年對(duì)于各種多糖的研究中，發(fā)現(xiàn)部分多糖有一些其他的“活性”禾酱，但銀耳多糖談不上有突出表現(xiàn)微酬。 他認(rèn)為绘趋，此款產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)不過是“無害”。從產(chǎn)品組成來看颗管，不管是褐藻寡糖陷遮、銀耳多糖還是大麥若葉，都是無毒無害的食品成分垦江，不過帽馋，它們?cè)谠S多蔬菜水果中都天然存在，且便宜量足比吭，沒有必要花高價(jià)從其他產(chǎn)品中攝取绽族。 ■ 說法
律師：普通食品宣稱保健治病涉嫌違法 北京煒衡（上海）律師事務(wù)所律師程遠(yuǎn)介紹，按照我國的相關(guān)法律規(guī)定梗逮，輔助降血脂项秉、輔助降血糖、輔助降血壓慷彤、減肥娄蔼、通便等功效均屬于保健食品能夠宣稱的保健功能，普通食品不得宣稱上述保健功能底哗。而保健食品須取得原國家食品藥品監(jiān)督管理總局（現(xiàn)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）的批準(zhǔn)岁诉，經(jīng)批準(zhǔn)的保健食品具有天藍(lán)色專用標(biāo)志，俗稱“藍(lán)帽子”跋选。沒有這一標(biāo)志而聲稱具有保健功能的涕癣，違反了相關(guān)法律規(guī)定，并可構(gòu)成虛假廣告前标。 同時(shí)坠韩，《廣告法》第十七條規(guī)定，“除醫(yī)療炼列、藥品只搁、醫(yī)療器械廣告外，禁止其他任何廣告涉及疾病治療功能俭尖，并不得使用醫(yī)療用語或者易使推銷的商品與藥品氢惋、醫(yī)療器械相混淆的用語。”如果普通食品的廣告宣傳涉及疾病治療功能稽犁，則違反了《廣告法》的這一規(guī)定焰望，應(yīng)受到相應(yīng)的行政處罰。 程遠(yuǎn)介紹已亥，之前就有過類似案例熊赖，某公司在銷售大麥若葉青汁這一商品時(shí)稱“大麥若葉青汁可有效阻斷癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)型與惡化，控制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移虑椎，增強(qiáng)免疫力震鹉，促進(jìn)細(xì)胞代謝的妖，維持酸堿平衡、潤腸通便足陨，排毒健體，凈化血液消炎殺菌除臭娇未，消除毒素墨缘，延緩衰老等功效”，江蘇省當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門認(rèn)為其違反《廣告法》第十七條規(guī)定零抬，處以人民幣10萬元罰款镊讼。
