辣條將有“國(guó)標(biāo)” 揚(yáng)州整治校園及周邊“五毛食品”

       作為一種便宜又好吃的零食，辣條倍受孩子喜歡饵逐，但是其制作成本低廉括眠，安全隱患不少。最近倍权，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布辣條國(guó)標(biāo)征求意見稿掷豺，將對(duì)辣條的食品添加劑有所規(guī)范。昨天薄声，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)当船，一包辣條含5種調(diào)味料，9種食品添加劑默辨。 　　【記者調(diào)查】
　　辣條里面都有啥德频？
　　含5種調(diào)味料9種添加劑 　　昨天上午，記者走訪南通西路幾家學(xué)校周邊小店缩幸，發(fā)現(xiàn)不少店都有辣條等“五毛食品”在售壹置，這些小零食包裝袋內(nèi)沾滿油屑档叔，油亮誘人，聞起來鮮香撲鼻蒸绩，有的甚至刺鼻衙四。因?yàn)槭侵苣窒轮∮昊家冢陜?nèi)并未看到有孩子光顧传蹈。 　　記者隨機(jī)購(gòu)買了兩包辣條，每包不到1塊錢步藕，商品名稱分別為“香嘴棒”“綠爽”惦界。翻看配料表，主要配料分別是小麥粉和水咙冗，除此之外都是調(diào)味料和食品添加劑沾歪。“植物油、辣椒雾消、味精灾搏、碘鹽、香辛料”“山梨酸鉀立润、脫氫乙酸鈉狂窑、阿斯巴甜、姜黃桑腮、5'-呈味核苷酸二鈉泉哈、三氯蔗糖、甜蜜素破讨、紐甜丛晦、安賽蜜”。記者數(shù)了一下提陶，兩款辣條里面烫沙，除了小麥粉和水，都含有5種調(diào)味料搁骑，9種食品添加劑斧吐。 　　別看辣條中主食很少，調(diào)味料熱量卻不低仲器，且鈉含量極高煤率，“吃多了會(huì)造成鈉鹽攝入過量，還會(huì)對(duì)味蕾產(chǎn)生影響乏冀，使孩子口味偏重蝶糯，就算沒有質(zhì)量問題，也要盡量少吃辆沦。”廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科人員表示昼捍。 　　包裝上電話打不通
　　成分是否合標(biāo)需要檢測(cè) 　　記者按辣條包裝袋上的信息识虚，對(duì)生產(chǎn)廠家進(jìn)行驗(yàn)證。其中“綠爽”的辣條妒茬，撥打了包裝上的手機(jī)號(hào)碼后担锤，對(duì)方讓記者直接聯(lián)系其在南京的總代理，但未提供總代理聯(lián)系方式乍钻。撥打“香嘴棒”辣條包裝上的號(hào)碼肛循，語音提示“你撥打的電話暫時(shí)無法接聽”。 　　記者用微信“掃一掃”功能银择，驗(yàn)證這兩款辣條包裝上的條形碼多糠，顯示的“商品簡(jiǎn)介”品名、廠名浩考，與包裝標(biāo)注一致夹孔，但兩款凈含量與實(shí)際包裝標(biāo)注并不一致，“綠爽”建議零售價(jià)0.5元析孽。 　　“從這些辣條外觀上看搭伤，包裝完整，且都標(biāo)有食品生產(chǎn)許可證和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)绿淋，并無多大問題闷畸，但里面成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)尝盼，必須通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)以后才能知道吞滞。”廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科人員說。 　　【國(guó)標(biāo)落地】
　　辣條國(guó)標(biāo)征求意見
　　食品添加劑有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 　　最近盾沫，國(guó)家衛(wèi)健委在其官網(wǎng)發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》裁赠，面向社會(huì)征求意見，7月10日前均可登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)赴精，提交反饋意見佩捞。 　　什么叫調(diào)味面制品（辣條）？定義明確蕾哟，以小麥粉和（或）其他谷物粉等為主要原料一忱，添加食用油脂等輔料，經(jīng)配料谭确、擠壓熟制帘营、成型、調(diào)味逐哈、包裝等工藝加工而成芬迄，具有一定韌性的即食食品。 　　記者注意到昂秃，此次征求意見稿明確了辣條的食品添加劑使用要求禀梳，此前辣條使用各省的地方標(biāo)準(zhǔn)杜窄，對(duì)添加劑要求不一。此次要求應(yīng)符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）中方便米面制品規(guī)定算途。經(jīng)查詢塞耕，方便米面制品中環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、環(huán)己基氨基磺酸鈣最大使用量為1.6g/kg嘴瓤。 　　另外荷科，國(guó)標(biāo)還要求辣條須真實(shí)標(biāo)注，辣條標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品真實(shí)屬性“調(diào)味面制品”纱注。也就是說畏浆，對(duì)于辣條中常見的棒棒牛、手撕羊排等類似肉類食品名稱狞贱，要真實(shí)標(biāo)注刻获。 　　【市場(chǎng)監(jiān)管】 　　揚(yáng)州整治“五毛食品”
　　一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)當(dāng)場(chǎng)處理 　　今年4月至6月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)文瞎嬉，要求對(duì)校園及周邊“五毛食品”開展整治蝎毡。所謂“五毛食品”，市場(chǎng)監(jiān)管總局概括為單價(jià)為“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）氧枣、豆制品沐兵、肉制品、水產(chǎn)制品便监、膨化食品扎谎、糖果、飲料等小食品烧董，因其價(jià)格低廉毁靶，口感辛辣刺激，色澤艷麗逊移，受到兒童预吆、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑胳泉、防腐劑超標(biāo)的問題拐叉，不利于身體健康。 　　目前扇商，揚(yáng)州已部署開展“五毛食品”整治凤瘦，以中小學(xué)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)，直指“五毛錢”左右的小零食钳吟，主要查看銷售“五毛食品”的主體資格是否合法廷粒，銷售的“五毛食品”是否屬“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品坝茎，查看商家進(jìn)貨手續(xù)是否齊全涤姊、貨源是否合法。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)當(dāng)場(chǎng)處理嗤放。 　　對(duì)檢驗(yàn)不合格食品思喊，督促銷售者下架、停止銷售次酌、退回或銷毀恨课，依法查處，公布信息岳服。同時(shí)剂公，加強(qiáng)學(xué)生食品安全和健康飲食教育。