10月22日精刷，遼寧省食藥監(jiān)局公布近期食品安全監(jiān)督抽檢（國抽）信息拗胜，4批次食品檢出存在問題，消費者在購買時需當心怒允。 據悉埂软，本次公布的產品共計446批次，涉及糧食加工品纫事、肉制品勘畔、乳制品、食糖丽惶、食用農產品炫七、食用油、油脂及其制品蚊夫、蔬菜制品等7大類诉字，其中合格442批次，不合格4批次知纷。 不合格食品中，遼寧綠野農業(yè)科技有限公司生產的瑞福得花生油（規(guī)格型號：1.8L, 生產日期/批號：2018/06/04）和瑞福得花生油（規(guī)格型號：500ML, 生產日期/批號：2018/07/01）檢出過氧化值超標陵霉，檢出值分別為6.4mmol/kg琅轧、6.3mmol/kg。 過氧化值主要反映油脂是否氧化變質踊挠。隨著油脂氧化乍桂，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康產生損害效床，但嚴重時會導致腸胃不適睹酌、腹瀉等癥狀。過氧化值超標的原因可能是原料中的脂肪已經氧化剩檀，原料儲存不當憋沿，未采取有效的抗氧化措施，使得終產品油脂氧化沪猴。此外辐啄，植物油精煉不到位也可能造成過氧化值不合格。 另有运嗜，大商撫順百貨大樓有限公司生活廣場店銷售的生態(tài)笨雞蛋（規(guī)格型號：散裝稱重壶辜，生產日期/批號：2018-8-7）檢出恩諾沙星334μg/kg。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物担租，是一類人工合成的廣譜抗菌藥砸民，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥岭参”愎螅《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，恩諾沙星在產蛋雞中禁用冗荸，雞蛋中不得檢出承璃。 還有1批次為遼寧省想不老食品有限公司生產的紅燒豬蹄（規(guī)格型號：150克，生產日期/批號：2018-5-3）蚌本，該產品檢出菌落總數(shù)超標盔粹。《GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品》中規(guī)定程癌，熟肉制品中菌落總數(shù)須符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g舷嗡。 對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進行了查處嵌莉。
相關報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第43期）
本文由食品資訊中心編輯进萄，供網友參考，歡迎轉載锐峭，轉載請注明出處中鼠！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net沿癞。
