10月23日上煤,國家市場監(jiān)督管理總局曝光了24批次問題食品休玩,其中絕大多數(shù)是食用農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)悉劫狠,本次國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品拴疤,食用油、油脂及其制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品588批次樣品独泞,其中抽樣檢驗項目合格樣品564批次呐矾、不合格樣品24批次。
不合格食品中食用農(nóng)產(chǎn)品占九成多 信息顯示懦砂,不合格食品中蜒犯,食用農(nóng)產(chǎn)品有22批次,占所有不合格食品的九成多荞膘。
其中罚随,6批次雞蛋檢出恩諾沙星、氟苯尼考羽资,不合格樣品為:云南省昆明市東川區(qū)天富食品配送中心銷售的鮮雞蛋毫炉、華潤萬家生活超市(廣州)有限公司前進店銷售的標稱浙江宇航農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的甄鄉(xiāng)雞蛋檢出恩諾沙星;北京物美綜合超市有限公司勝利小區(qū)店銷售的標稱河北亞苑養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的耀坤鮮五谷雞蛋削罩、南京市玄武區(qū)蘇果超市有限公司成賢街連鎖店銷售的標稱南京登奧禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的散養(yǎng)草雞蛋瞄勾、福州市鼓樓區(qū)林天金食品店銷售的土雞蛋(三明)费奸、福州市鼓樓區(qū)林釵副食品店銷售的雞蛋檢出氟苯尼考。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物进陡,是一類人工合成的廣譜抗菌藥愿阐,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等趾疚,是動物專屬用藥缨历。氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥糙麦,主要用于敏感細菌所致的豬辛孵、雞、魚的細菌性疾病赡磅∑歉浚《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,恩諾沙星焚廊、氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)冶匹。
11批次果蔬產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標,不合格樣品為:海南旺佳旺商貿(mào)有限公司金盤超市銷售的菠菜咆瘟、天津市南開區(qū)浩浩蔬菜經(jīng)營部銷售的芹菜嚼隘、哈爾濱市南崗區(qū)全盈果蔬超市文成店銷售的來自黑龍江省哈達果蔬批發(fā)市場的菠菜、安徽省合肥市長豐縣雙鳳工業(yè)區(qū)好又多超市銷售的香芹袒餐、云南省昆明市晉寧潤興萬家生活超市有限公司銷售的白芹(芹菜)飞蛹、長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司長新店銷售的菠菜、廣西廣百家超市有限責任公司邕寧店銷售的香芹(芹菜)灸眼、南寧市水街市場一樓蔬菜行D3033號攤(經(jīng)營者:蔣瑞宜)銷售的芹菜桩皿、安徽永輝超市有限公司合肥馬鞍山南路分公司銷售的來自安徽潤沃現(xiàn)代有限公司的香芹共9批次檢出毒死蜱超標;海南旺佳旺商貿(mào)有限公司金盤超市銷售的橘子幢炸、吉林省長春市寬城區(qū)上臺佳緣果品超市銷售的來自吉林省長春市七十八縣水果批發(fā)市場的桔子檢出丙溴磷超標泄隔。
根據(jù)《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,毒死蜱在菠菜宛徊、芹菜中的最大殘留限量分別為0.1mg/kg佛嬉、0.05mg/kg;丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg闸天。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒暖呕,但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響苞氮。
此外湾揽,還有5批次水產(chǎn)品檢出獸藥殘留超標、重金屬超標等,不合格樣品為:昆明市官渡區(qū)陳琪海產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的梭子蟹库物、南寧市江南區(qū)白沙市場海鮮攤525霸旗、526號(經(jīng)營者:楊錦)銷售的花蟹、昆明市官渡區(qū)通漁海鮮經(jīng)營部銷售的冬蟹共3批次檢出鎘超標戚揭;河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)老六活魚經(jīng)銷店銷售的來自青島多寶魚(生產(chǎn)企業(yè))的多寶魚檢出恩諾沙星超標诱告;重慶永輝云創(chuàng)科技有限公司渝中區(qū)國泰廣場店銷售的花蛤檢出氯霉素。
食用油民晒、肉制品各有1批次不合格 除食用農(nóng)產(chǎn)品外精居,本次抽檢還發(fā)現(xiàn)食用油、肉制品各有1批次不合格潜必。不合格肉制品為新疆家樂福超市有限公司烏魯木齊南湖店銷售的標稱新疆巴口香食品有限公司生產(chǎn)的巴口香(香辣牛肉)靴姿,該產(chǎn)品檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。菌落總數(shù)是指示性微生物指標磁滚,并非致病菌指標佛吓,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求恨旱”蔡海《食品安全國家標準熟肉制品》(GB2726-2016)中規(guī)定坝疼,熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個樣品的5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g搜贤。菌落總數(shù)超標可能是個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高,又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件钝凶,或者包裝容器清洗消毒不到位仪芒,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P耕陷。
不合格食用油為西寧市城東區(qū)星之光超市銷售的標稱青海湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司生產(chǎn)的高原菜籽油掂名,該產(chǎn)品檢出苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。
苯并[a]芘是一種芳烴類化合物哟沫,在環(huán)境中廣泛存在饺蔑,具有一定致癌性、致畸性嗜诀、致突變性猾警。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定隆敢,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量值為10μg/kg发皿。食用植物油中苯并[a]芘超標的原因可能是油料收儲、晾曬不當拂蝎,從環(huán)境穴墅、包裝、機械收獲、運輸?shù)冗^程中引入污染玄货;生產(chǎn)中關鍵工藝控制不當?shù)取?nbsp;
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品皇钞,國家市場監(jiān)督管理總局已責成相關省級食品安全監(jiān)管部門依法予以查處。
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