前段時間，幾個知名醬油企業(yè)均上了食品安全“黑榜”汤求。近日俏险，蘇州市食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢公告，抽檢結(jié)果顯示165批次樣品全部合格扬绪。其中竖独，包括8批次李錦記、海天等品牌醬油挤牛。
本次抽檢共涉及10類食品165批次樣品，抽檢項目中糕點以糖精鈉墓赴、山梨酸竞膳、苯甲酸等添加劑為主；炒貨食品及堅果制品以二氧化硫诫硕、酸價坦辟、黃曲霉毒素B1等為主，食用農(nóng)產(chǎn)品以萊克多巴胺章办、克倫特羅锉走、沙丁胺醇等為主滨彻，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
值得一提的是挪蹭，此次抽檢李錦記亭饵、海天等品牌醬油均合格。8批次醬油的被抽檢單位均為學校食堂梁厉。被抽檢生產(chǎn)企業(yè)則為煙臺欣和企業(yè)食品有限公司辜羊、李錦記（新會）食品有限公司、佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司這3家知名企業(yè)词顾，涉及六月鮮特級醬油八秃、草菇老抽、老抽醬油等多個品種计技，抽檢結(jié)果顯示這些醬油中的氨基酸態(tài)氮等抽檢項目均沒問題喜德。
釀造醬油的核心成分是氨基酸態(tài)氮垮媒，是衡量醬油品質(zhì)的最核心指標之一，決定醬油的質(zhì)量等級航棱。然而睡雇，前段時間，曝光標稱“釀造醬油”的醬油饮醇，氨基酸態(tài)氮含量卻低于標準最低限值它抱。專家指出，這有可能是通過谷氨酸鈉（味精）等增鮮劑或其它物質(zhì)提高氨基酸態(tài)氮含量朴艰。
了解更多行業(yè)資訊观蓄，敬請關(guān)注五金圈（http://www.zinnal.com）
掃碼加入五金人自己的朋友圈~
