湖南開展學校食品安全隱患大排查

     5月29日到踏，湖南省食品藥品監(jiān)管局局長劉湘凌率隊檢查長沙市一中杠袱、長沙市雅禮中學、湖南師大附屬中學窝稿、長郡雙語實驗中學4所中學學生食堂楣富，并就“三考”（高考、中考伴榔、會考）期間保障全省考生飲食安全問題作出部署菩彬。劉湘凌要求，食藥監(jiān)管部門“三考”期間要派遣執(zhí)法人員潮梯、抽檢人員進駐考點骗灶，實行24小時全方位護考。此外秉馏，還要聯(lián)合街道耙旦、社會組織對學校小賣部、校園周圍小餐飲經(jīng)營戶加強食品安全培訓萝究，形成社會共治局面免都。     檢查中，每到一處帆竹，劉湘凌都進入學校廚房绕娘、儲存間等處檢查衛(wèi)生情況，動手翻閱核查消毒栽连、臺賬险领、抽檢、留樣秒紧、報損等制度落實情況绢陌，審查人員上崗資質(zhì)以及供貨商資質(zhì)等。他表示熔恢，無論學校食堂采取外包還是自營的方式脐湾，校長都要擔起食品安全“第一責任人”的責任。     “三考”前夕叙淌，湖南省食藥監(jiān)局要求各級食藥監(jiān)管部門加強與教育行政部門溝通協(xié)調(diào)秤掌，制定具體檢查方案愁铺，共同做好“三考”期間學生飲食安全工作。各地要結(jié)合考試規(guī)模和考點設置情況闻鉴，以考點學校食堂帜讲、考生食宿點及周邊餐飲服務單位等為重點對象，以許可資質(zhì)椒拗、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)获黔、餐飲具清洗消毒蚀苛、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內(nèi)容開展全面檢查玷氏，及時消除食品安全隱患堵未。加大考試期間餐飲安全巡查力度，嚴厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務食品安全違法違規(guī)行為盏触，對查實的嚴重違法行為渗蟹，依法從重處罰，涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)處理赞辩。     湖南省食藥監(jiān)局向社會發(fā)布公告雌芽，告誡考生及家長“三考”期間凡發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，可立即向當?shù)厥乘幈O(jiān)管部門舉報辨嗽。如就餐出現(xiàn)不適世落，應盡快就醫(yī)，保留病歷和化驗報告等相關(guān)資料糟需，并及時撥打食藥監(jiān)管部門投訴舉報電話12331屉佳。