本報訊 牡丹晚報全媒體記者昨日從市牡丹產(chǎn)業(yè)化辦公室了解到找蜜,牡丹配方營養(yǎng)食用油的食品安全企業(yè)標準申請備案獲得成功。 據(jù)市牡丹產(chǎn)業(yè)化辦公室主任王志江介紹窃植,依據(jù)我國《食品安全法》規(guī)定永罚,為了保障公眾身體健康,必須制定食品安全標準盅蝗。按照衛(wèi)生部《食品安全企業(yè)標準備案辦法》和我省衛(wèi)生廳《山東省食品安全企業(yè)標準備案實施細則》要求鳖链,對于沒有食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準,或者嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準,應申請備案芙委。 菏澤天寶牡丹生物科技有限公司具有良好的功能性食品科研基礎逞敷,重視菏澤牡丹籽油富含珍稀ω-3系列α-亞麻酸的研究,認為其營養(yǎng)健康作用不容忽視灌侣。但是在研究過程中推捐,通過對照中國營養(yǎng)學會頒布的《中國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量》比較發(fā)現(xiàn),還缺乏DHA侧啼、EPA兩種營養(yǎng)素牛柒。考慮如能按國家營養(yǎng)強化的規(guī)定加進去痊乾,能夠讓消費者輕松得到完善的三種ω-3營養(yǎng)素皮壁。按此思路,他們做了大量實驗哪审,驗證其配方工藝技術安全可靠蛾魄;證明在高溫烹調使用過程中營養(yǎng)素得到妥善保留。在上述研究基礎上湿滓,牡丹配方營養(yǎng)食用油的食品安全企業(yè)標準申報備案滴须,10月8日獲山東省衛(wèi)生和計劃生育委員會的批準,備案號為37170128S—2018叽奥,有效期為三年描馅。 在菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中,又一新產(chǎn)品問世而线,對消費者來說無疑又是一個喜訊铭污。菏澤天寶牡丹配方食用油備案標準規(guī)定,ω-3營養(yǎng)素含量必須標示在產(chǎn)品標簽上膀篮,經(jīng)得住消費者和執(zhí)法部門監(jiān)督檢查嘹狞。另據(jù)醫(yī)藥專家毛文岳介紹,該產(chǎn)品與調和油的最大區(qū)別在于:當前市場中任何調和油都不含有DHA誓竿、EPA營養(yǎng)素磅网;今年國家標準規(guī)定調和油的原料都是植物油,今后也不可能含有DHA筷屡、EPA涧偷,因為這兩種營養(yǎng)素來自深海動物及微生物。