保障少兒營養(yǎng)健康 五項(xiàng)注意
2018-06-04 09:35:40來源:中國醫(yī)藥報(bào)已被 794 人閱讀 有0人評論
內(nèi)容摘要:少年兒童處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期韩容,需要獲得營養(yǎng)均衡的食物械拍,為體格和智力發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ)宠互。在5月23日國家衛(wèi)生健康委員會例行新聞發(fā)布會上,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學(xué)生營養(yǎng)室張倩研究員建議,少年兒童可從食物多樣、吃好早餐哆料、選對零食等五個(gè)方面著手保持營養(yǎng)健康。
少年兒童處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期局齿,需要獲得營養(yǎng)均衡的食物剧劝,為體格和智力發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ)。在5月23日國家衛(wèi)生健康委員會例行新聞發(fā)布會上抓歼,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學(xué)生營養(yǎng)室張倩研究員建議讥此,少年兒童可從食物多樣、吃好早餐谣妻、選對零食等五個(gè)方面著手保持營養(yǎng)健康萄喳。 食物多樣 少年兒童每天的食物要包括谷薯類、蔬菜水果蹋半、畜禽魚蛋他巨、奶類豆類及其制品,食物品種達(dá)到每天12種以上,每周25種以上染突。做到餐餐有蔬菜捻爷、天天吃水果,每天喝牛奶或酸奶達(dá)到300克以上份企,常吃豆制品也榄,適量吃魚、禽司志、蛋和瘦肉甜紫,適量吃堅(jiān)果,且少鹽少油骂远,足量飲水囚霸。 為滿足身高迅速增長的需要,兒童在多吃含鈣豐富的奶及奶制品和大豆及其制品的同時(shí)激才,還要多吃含維生素D豐富的海魚拓型、蛋黃等,并多進(jìn)行戶外活動瘸恼,促進(jìn)鈣的吸收和利用吨述。為改善青春期生理性貧血,可多吃含鐵豐富的食物钞脂,如瘦肉、肝等捕儒,同時(shí)搭配富含維生素C的蔬菜和水果冰啃。 吃好早餐 少年兒童要保證一日三餐,兩餐間隔4~6小時(shí)刘莹,三餐定時(shí)定量阎毅,做到早餐吃好,午餐吃飽点弯,晚餐適量扇调,少吃含高鹽、高脂肪或高糖的快餐抢肛,尤其是西式快餐狼钮。營養(yǎng)充足的早餐至少應(yīng)包括以下四類食物中的三類及以上:谷薯類,如饅頭捡絮、米飯熬芜、紅薯;肉蛋類福稳,如雞蛋涎拉、醬肉;奶豆類,如牛奶鼓拧、豆?jié){半火;果蔬類,如蘋果季俩、黃瓜钮糖。要結(jié)合本地飲食習(xí)慣,豐富早餐品種种玛,如芹菜牛肉餡的包子配豆?jié){藐鹤,或者面包夾煎蛋黃瓜配牛奶,都是營養(yǎng)充足的早餐赂韵。 選對零食 零食是一日三餐以外吃的所有食物和飲料娱节,不包括水。合理選擇零食可以作為日常膳食的補(bǔ)充祭示。少年兒童可以選擇天然肄满、新鮮、營養(yǎng)價(jià)值高质涛、干凈衛(wèi)生的食物作零食稠歉,首選蘋果、西紅柿等水果蔬菜汇陆,它們含有豐富的維生素怒炸、礦物質(zhì)和膳食纖維。其次選酸奶毡代、豆腐干等奶類阅羹、豆制品,它們可以提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣教寂。還可以選花生捏鱼、瓜子等堅(jiān)果,它們富含不飽和脂肪酸和維生素E酪耕。而糖果导梆、薯片及膨化食品所含的糖、鹽或脂肪很高迂烁,這些食物不宜做零食看尼。更不要把“三無產(chǎn)品”“五毛食品”或路邊小食品作為零食。吃零食的量要以不影響正餐為宜婚被,兩餐之間可以少量吃狡忙。多數(shù)飲料含大量的添加糖,過量飲用容易發(fā)生齲齒或肥胖址芯,建議少年兒童不喝或少喝含糖飲料灾茁,更不能把飲料當(dāng)水喝窜觉。要鼓勵(lì)他們喝足量的白開水,少量多次北专,每天達(dá)到800毫升~1400毫升禀挫。 足量運(yùn)動 充足的、規(guī)律的運(yùn)動可以強(qiáng)健骨骼和肌肉拓颓,提高心肺功能语婴,提升學(xué)習(xí)效率,降低疾病風(fēng)險(xiǎn)驶睦。少年兒童先要保證運(yùn)動時(shí)間砰左,每天要有累計(jì)60分鐘以上身體活動,每次10分鐘以上场航。再要保證身體活動強(qiáng)度達(dá)到中等及以上缠导,感覺身體微微出汗,呼吸心跳加快溉痢,最好是戶外活動僻造;每周最好進(jìn)行3次以上高強(qiáng)度的身體活動。還要提高運(yùn)動技能孩饼,培養(yǎng)運(yùn)動愛好髓削。做到運(yùn)動強(qiáng)度、形式以及部位的多樣化镀娶。另外立膛,要減少看手機(jī)、電腦和電視等的時(shí)間梯码,越少越好旧巾。還要保證充足的睡眠,小學(xué)生達(dá)到每天10個(gè)小時(shí)忍些、初中生9小時(shí)、高中生8小時(shí)坎怪。 認(rèn)識食物 讓少年兒童走進(jìn)大自然罢坝,認(rèn)識食物,學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識搅窿,促進(jìn)身體健康嘁酿。讓孩子懂得食物要經(jīng)過播種、除草男应、施肥闹司,付出艱辛勞動,歷時(shí)幾個(gè)月才可能收獲沐飘。要讓他們走進(jìn)廚房游桩,參與食物采購牲迫、制備和烹調(diào),培養(yǎng)基本生活技能借卧,傳承優(yōu)秀飲食文化盹憎。教會兒童珍惜食物、保護(hù)環(huán)境铐刘,從“光盤行動”做起陪每,不剩飯菜;在外就餐點(diǎn)菜要適量镰吵,不鋪張浪費(fèi)檩禾。告訴他們購買預(yù)包裝食品時(shí)要仔細(xì)看食品標(biāo)簽,不光看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期疤祭,也要結(jié)合配料盼产、營養(yǎng)成分表選擇更加健康的食物。 總之画株,張倩強(qiáng)調(diào)辆飘,少年兒童要做到吃動平衡、保持健康體重谓传。尤其要重視定期測量少年兒童的身高和體重蜈项,了解營養(yǎng)狀況,科學(xué)認(rèn)知體型续挟,預(yù)防營養(yǎng)不良或超重肥胖紧卒。
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近日功偿,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定盆佣,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告械荷,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)共耍。